Заварной рулет | Больше рецептов в группе Десертомания

Ингредиенты:

Заварной Крем:

Яйца — 2 шт.

Сахар — 100 г.

Молоко — 400 г.

Крахмал кукурузный — 30 г.

Ванилин

Сливочное масло — 50 г.

Тесто:

Сливочное масло — 80 г.

Вода — 150 г.

Соль — 1 г.

Сахар — 3 г.

Мука — 100 г.

Яйца — 3 шт.( может понадобится больше или меньше яиц, зависит от размера яиц)

Размер теста 30 * 40

Выпекать 15 минут при 190 °C

Убрать рулет в холодильник на 1 час