Рассольник в мультиварке Redmond
Приветствую всех, кто любит покушать.
Сегодня решила сварить рассольник в своей помощнице — мультиварке :)
Для этого нам нужно:
— говядина (филе) — 250 гр.; можно говядина+свинина;
— картофель — 400 гр.;
— лук репчатый — 130 гр.;
— крупа перловая (любую, кто к какой привык) — 100 гр.;
— огурцы солёные — 100 гр.;
— морковь (я брала тёртую замороженную) — 80 гр.;
— томатная паста — 80 гр. (1,5 ч.ложки, думаю хватит);
— вода — 2 литра;
— масло растительное — 70 гр.;
-соль и специи по вкусу.
Далее берём чашу мультиварки и в неё укладываем:
морковь (кто брал просто морковь, почистить и кубиками порезать, а у кого она уже потёртая на тёрке с морозилки, ждём, когда немного оттаит), лук и огурцы порезанные, томатную пасту, вливаем растительное масло. Закрыть чашу и установить режим «ЖАРКА» — 15 минут — «СТАРТ». Периодически открываем и перемешиваем содержимое.
После окончания этой программы, добавляем:
говядину или говядину+свинину (мясо должно быть промытое и порезанное на кусочки), порезанный картофель, перловку или любую крупу, залить водой, добавить соль и специи, всё перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем программу «СУП/БОБОВЫЕ»- 1 час 50 минут-«СТАРТ»- готовим до окончания программы.
Запах классный на всю квартиру, ммм…
После того, как рассольник сварен, переливаем в кастрюлю, освобождая мультиварку для других кулинарных шедевров *_*
Приятного аппетита, девчата :)
Благодарим за предоставленный рецепт Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!))
