Новые рецепты CookingLib от 03 марта

Легендарный рыбный суп по шагам: настоящий МАРСЕЛЬСКИЙ БУЙАБЕС

Dictum-factum
Dictum-factum
2024-03-02 12:34:51

Для супа БУЙАБЕС вам потребуется:

 2 кг рыбы минимум 3-4 разных сортов. Чем больше разной рыбы, тем лучше. Например, барабулька, дорадо, сибас, окунь

1 луковица

1 небольшой лук-порей

1 морковь среднего размера

1/2 фенхеля

1 стебель сельдерея

2 зубчика чеснока

3 средних помидора. Можно консервированные помидоры или томатная паста

шафран

кожура апельсина

для букета гарни: стебель петрушки, тимьян, лавровый лист, зеленая часть лука-порея

оливковое масло

соль, перец, опционально piment d'Espelette

багет или другой хлеб

Для соуса РУЙ:

2 желтка

2 зубчика чеснока

1 ст ложка горчицы

200 мл оливкового масла

шафран

лимон

соль, перец, опционально piment d'Espelett

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
335
Легендарный рыбный суп по шагам: настоящий МАРСЕЛЬСКИЙ БУЙАБЕС
2 кг рыбы минимум 3-4 разных сортов. Чем больше разной рыбы, тем лучше. Например, барабулька, дорадо, сибас, окунь1 луковица1 небольшой лук-порей1 морковь среднего размера 1/2 фенхеля 1 стебель с...
Гуляш по-венгерски - настоящий мужской суп.
Традиционный венгерский суп Гуляш из говядины — мясной, наваристый, горячий и очень сытный — то, что нужно для холодных зимних вечеров и обедов)ИНГРЕДИЕНТЫ:Растительное масло — 3-4 с...
Настоящий Греческий салат
Настоящий греческий салат и заправка для греческого салата. Полезное питание, кето рецепты. Быстрый рецепт за 5 минут.Ингредиенты (на 2 порции): Огурец (крупный) - 1 шт. Помидоры - 100 г. Красный лук...
Рыбный суп с кукурузой
Понадобится : свежая или консервированная рыба, 2 картофелины, маленькая баночка консервированной кукурузы, 1 морковка, 1 луковица, щепотка свежего натёртого имбиря, специи, зелень.Если рыба свежая, п...
РЫБНЫЙ СУП с брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ1. Минтай – 300 г2. Брокколи – 200 г3. Картофель – 200 г4. Морковь – 70 г5. Лук – 70 г6. Укроп – 3 веточки7. Соль по вкусу8. Вода – 1,5 л
НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО! Секрет приготовления!!
Мясо говядина - 1кг.Рис (не промытый) - 150 гр. (из расчета на 3 литра супа)Лук репчатый - 200 гр.Томатное пюре - 300 гр.Чеснок - 2-3 зубчикаТоматная паста - 1 ст.л. Тхемали красное - 2 ст.л.Аджика -...
ЛЕГЕНДАРНЫЙ ореховый ТОРТ ☆ ЭСТЕРХАЗИ ☆
РЕЦЕПТ:КОРЖИ ореховые210 гр белковщепотка соли150 гр сахара180 гр ореховой муки15 гр кукурузного крахмалаКРЕМ 70 гр желтков60 гр сахара15 гр кукурузного крахмала270 гр молокаваниль40 гр фисташковой па...
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ - настоящий!
Закусочный пирог рецепт: узнайте, как приготовить луковый пирог с насыщенным мясным вкусом. Подробности в видео.ВНИМАНИЕ: используйте всегда сметану для песочного теста. Из-за некачественного магазинн...
Рыбный пирог
Понадобится : для теста - 500 гр. муки, 1 стакан молока, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 1 желток для смазывания верха пи...
Сырно-рыбный суп
Потребуется: Лук репчатый - 1 шт Перец черный (молотый, по вкусу) Соль (по вкусу) Масло оливковое - 10 мл Зелень -1 пуч. Картофель -3 шт Орехи кедровые (желательно) - 3 ст. л. Морковь - 1 шт Сыр плавл...
Гаспачо - легендарный испанский холодный томатный суп за 10 минут
Гаспачо - то, что нужно в жаркий летний день. Холодный томатный суп всего за 10 минут, без варки и заморочек. Испанская кухняСМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Летние рецепты ▶ Первые блюда рецепты Ингредиенты (на 2...
Том ям - легендарный тайский суп всего за 10 минут
Том ям - очень вкусный тайский суп с креветками в домашних условиях всего за 10 минут. Простой рецепт.СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Первые блюда рецепты ▶ Блюда с креветками Ингредиенты (на 2 порции): Вода - 90...
Самый простой и очень вкусный рыбный суп
Рыбное филе - 300 гр Картофель - 2-3 клубня Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Лавровый лист - 1 шт Душистый перец - 3-5 шт Соль - по вкусу Петрушка
Рыбный день.
Случай из жизни - звонит муж:"Мы придем через 20 минут". А у меня все в процессе варки, и за это время я не управлюсь! Но меня в соседнем доме прекрасный рыбный магазин, где всегда есть охлажденная ры...
Как правильно готовить рыбный суп пюре. Шикарный Рыбный Сливочный Суп Пюре
Очень вкусный рыбный сливочный суп пюре:Рыба морская - 1 средняя рыбинаВода - 2 литраЛук - 1 головкаЛавр лист и перец молотыМорковь - пол морковки большойУкроп - пучокКартофель - 5 средних штМука - 2...
Легендарный салат "Тбилиси". Новая интерпретация.
Маринованный лук:➊ Лук - 200 г ➋ Соль - 0.5 ч.л.➌ Сахар - 0.5. ч.л.➍ Уксус (винный, яблочный или столовый) - 2 ст.л.Салат:➊ Говядина - 400 г ➋ Сладкий перец - 150 г➌ Острый перец - 20 г➍ Фасоль - 250 ...
Загрузка...
Нет комментариев