Топики

Продукты

Рис

Зеленый лук

Горошек замороженный

Приправы на вкус - у меня, тмин, черный перец, чабрец, соль

Овощи нарезаем и тоже жарим до испарения воды.

Собираем все готовые ингредиенты и заправляем приправами.

Хотела с вами поделиться еще одним новым продуктом, который только-только для себя открыла.

Молонез - это молочный майонез. Здоровая и полезная замена майонезу.

Состав отличный: сливки, закваска, соль,сахар горчица. 250 мл. баночку взяла за 70р. По консистенции один в один как 15% сметана. Идеально для салатов и заправки других блюд. Конечно, не майонез, но если вы стараетесь не есть вреднятину, то это отличная замена!

Ну и конечно же, не спорю, что можно самостоятельно приготовить различные соусы вместо ма...

Привет, хозяюшки!

Совсем я что-то пропала, нет времени часто заходить на любимый сайт(

Сегодня хотела с вами поделиться рецептом запеченной говядины, которая идеально пойдет на бутерброды. У меня в семье говядину едят только очень мягкую, будет жесткая, есть никто не будет. Поэтому обычно мне приходится ее либо резать ооочень тонко, например на салат, либо тушить по 2-3 часа на сковородке. А эта говядина получается идеально мягкой, но при этом не рассыпается, поэтому ее можно идеально резать на бутерброды...

Всем добрый день! Хочу рассказать, как я запекаю тыкву в духовке. Получается очень вкусно, и едят даже те, кто тыкву не очень любит.

Берем одну маленькую или половину средней тыквы. Моем хорошенько и режем на небольшие куски, где-то по 7см. в длину и 1 см. в ширину) Кожуру можно оставить.

Теперь готовим маринад: 5 ст.л. оливкового или любого другого масла, 5 зубчиков чеснока, соль, перец по вкусу, сок лимона 3 ст.л.

Тыкву выкладываем в глубокую форму, заливаем маринадом, очень хорошо перемешиваем (можно д...

Ингредиенты и приготовление:

1 слой.

Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.
2 слой.
Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.
3 слой.
Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.
4 слой.
Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 ...

Ингредиенты:

- 500 г шампиньонов;

- 150 г сыра;
- 1 банка сладкой кукурузы;
- 1 большая луковица;
- Майонез для заправки;
Приготовление:
1. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.
2. К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш сыр как следует расплавился.
3. Добавляем кукурузу и майонез.
4. Хорошенько перемешиваем, даем настояться и подаем к ...

Ингредиенты:

2 шт - свеклы среднего размера;

2 шт - средние моркови;

150 гр. - твердого сыра;
1 шт.- крупный сладкий болгарский перец красного цвета;
5 стеблей - зеленого лука;
100-120 гр. майонеза;
3 ст. л.- сметаны;
соль – по вкусу.
Для украшения
пучок зеленого укропа;
соломка болгарского перца.



Приготовление:
1.Свеклу и морковь промываем, обрезаем хвостики и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2.Овощи остужаем, очищаем от кожуры и натираем свеклу на крупной терке: по отдельности.
3.Стебли з...

Ингредиенты:


яйца — 2 шт.
молоко — 2 ст. л.
брокколи — 30-40 гр.
твердый сыр (можно смесь разных сыров) натертый на крупной терке — 35 гр.
тертая морковь — 1 ст. л.
ветчина — 2 ломтика



Приготовление:
1.Брокколи разобрать на соцветия и поставить в микроволновку на 2 минуты.
2.Ветчину нарезать соломкой.
3.Яйца разбить в глубокую пиалу, добавить молоко, посолить, добавить специи по вкусу и взбить венчиком или вилкой. 4.Добавить морковь и еще раз размешать.
5.На сухую сковороду равномерно распределить терт...

Ингредиенты:


400 гр - печенья,
180 гр - сливочного масла,
10 гр - желатина,
100 мл - воды,
100 мл - молока,
400 гр - сметаны,
6 ст.л. - сахара,
3 ст.л. - какао,
2 шт.- банана
шоколад - для украшения.
Приготовление:
Желатин замочить в воде, чтобы он набух. Печенье измельчить в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или скалкой. Далее к крошке добавить растопленное сливочное масло и все тщательно перемешать
Собирать торт в разьемной форме. Крошку для печенья равномерно распределить по дну формы и хорош...

Здравствуйте, дорогие пользователи!

Вот и состоялся наш розыгрыш!

Генератор случайных чисел определил нашего счастливчика, это стал № 40!

А под этим номером у нас расположился рецепт "Закусочный торт «Наполеон» с сёмгой, печенью трески и икрой селёдки" от Галины!

Пост Елены напомнил мне, что давненько я не готовила рыбу. Решила побаловать своих и заодно вам показать, как я это делаю.

Здравствуйте, хозяюшки!

Ищу рецептик очень тонких и очень кислых блинчиков. Если у кого-то есть проверенный, напишите, пожалуйста! И поделитесь тонкостями приготовления. Вы из чего готовите? Из кислого молока или кефира?

У меня что-то не получаются очень тонкие, да и не сильно то кислые получаются тоже((( Может секрет какой есть? Может заклинание какое надо прошептать?)))

Всем привет !

Хочу поделиться одним приятным, бюджетным, не жирным тыквенным блюдом.

500 г тертой на крупной терке сырой тыквы

3 яйца ( белки взбить, желтки растереть с сахаром)

0,5 стакана сахара

0,5 стакана растительного масла

1 стал. ложка лимонного сока ( цедру снять в тесто)

2 стакана муки

1 ст. ложка разрыхлителя

1 ст. ложка коньяка


1 упаковка смеси специй для пряников ( 30г состав: корица, гвоздика, кардамон, душистый перец, мускатный орех, имбирь, апельсиновая цедра )

Тесто в форму . Выпекать мину...

Всем привет!

Уже подходит к концу масленица. Мы перепробовали много блинов, рецепты можно найти у нас на канале, а вот блинный торт не приготовили. Исправляемся) Сами блины могут быть любыми. Мы готовим наши любимые тонкие блинчики на молоке. Карамельно-сметанный крем особенно придется по вкусу деткам. Если любите много крема в тортах, удваивайте порцию.