Топики

Всем, приветики!

Решила я сегодня испечь кексик в свч (микроволновке).

Рецепт брался для торта "Зебра".

В отличае от "Зебры" не надо разделять на две части: тёмное и светлое.

Так вот решила я в это тесто добавить взбитые белки.

Это уже не первый раз так делаю с белками экспериментирую.

Если белки распределить на поверхности, а нижнюю часть перемешать с тестом аккуратно, то получится кекс-зефир. Можно им похрумтеть!

А если перемешать всё тщательно, то получится текстура теста плотная и мягкая.

В этот раз да...

Доброго дня! Честно говоря, хочу внести предложение в связи с оформлением почтовой рассылки. Приходят вот такие письма:

Привет, девочки!

Я к вам за советом! Есть же на сайте владельцы мультиварок? Расскажите, пожалуйста, нужный агрегат? Вот прям помощник на кухне? Или очередной пылесборник?

Мне просто свекровь пытается на каждый праздник подарить мультиварку))) Я столько лет отказываюсь, потому что не нужна она мне, а тут задумалась.....а может и нужна? А я просто не понимаю этого?

Возможно тут не принято представляться, но я пришла сюда с другого проекта этой же компании http://www.passionforum.ru, а там такая традиция есть и мне она кажется очень эстетично правильной.

называю их "Трехэтажки"

Обычно алыча разваривается,чтобы ягоды были целыми ,делаю так:в стерильные банки укладываю алычу с косточками,ошпариваю кипятком,как на компот,воду сливаю вон,банки с ошпаренными ягодами прикрываю прокипяченными крышками..К этому моменту готовлю пюре из протертых и проваренных с сахаром ягод,кипящим пюре заливаю ошпаренные ягоды в банках и закатываю,получаю целые янтарные ягоды в желе,варенье очень красивое,сахар использую по вкусу,не более половины веса протертых ягод.Протереть ягоды можно любым способом ...

Добрый вечер всем!

Сегодня хочу поделиться с вами двумя совершенно разными, но очень вкусными рецептами сырного супа.

Получила ПРИЗ за участие в розыгрыше! Вот они формы - на фото. Сын сказал - УРА, теперь мы трёхъярусные торты печь будем!!! Огромное СПАСИБО организаторам розыгрыша!!! Дорогие хозяюшки, как вы видите, на этом сайте ВСЁ ЧЕСТНО, приглашайте своих друзей сюда.