Топики

Всем привет! Сегодня у нас на обед борщ. А у вас?)))

Думаю, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт борща))) Все готовят его совершенно по-разному. Сегодня я расскажу, как готовлю я. Так варил борщ мой папа, он меня и научил)

5 РЕЦЕПТОВ ТВОРОГА, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ

1. Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт
Ингредиенты:
• овсяные хлопья 5 ст. л.
• творог обезжиренный 300 г
• два небольших банана 200 г
• яйцо 1 шт.
• стевия по вкусу
Приготовление:
1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, ...

Здравствуйте, дорогие мои.

Хочу предложить вам рецепт очень быстрых пирожков. Тесто очень простое - бюджетный вариант. А начинка может быть любой. Я очень люблю брынзу, или курицу с грибами. Но сегодня в моем холодильнике нашелся только творог, поэтому и пирожки будут с творогом.

Для теста нам потребуется :

1 литр молока

1 ст л. соли,

2 ст. л сахара

3 ст. л растительного масла

1\2 ч.л. соды

мука, сколько войдет. ( примерно 1,5 кг.

Тесто должно быть мягким

Начинка творожная, я ее сделала слегка сладкой.

Тв...

1.Мороженое из творога с персиком - нежное удовольствие! На 100грамм - 102 ккал


Белки - 6
Жиры - 3
Углеводы - 15
Ингредиенты:
• 150 г обезжиренного творога
• 4-5 ст. л. натурального йогурта
• 2 банана
• 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
• 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)
Приготовление:
1. Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
2. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще...

1) Тушеное мясо с картофелем и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 300-400 г нежирной свинины
● 6-7 штук средних картофелин
● свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
● семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)
● соль (по вкусу)
● черный молотый перец (по вкусу)
● растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель...

И снова 1001 блюдо из куриной грудки))) Когда занимаешься спортом и считаешь белки, то учишься готовить из куриной грудки очень много вкусных блюд))) Хотя знаю, что некоторые не заморачиваются и просто ее варят, но лично я не смогла приучить есть себя просто отварную грудку, поэтому у меня в постах вы найдете и другие рецепты из грудки.

Итак, берем грудки, режем вдоль на полосочки и раскладываем в жаропрочную посуду.

Основа — цельнозерновой хлеб. 1. Лосось + огурец + лёгкий крем-сыр + зелёный лук.

2. Капуста «кимчи» + варёное яйцо + чёрный кунжут.
3. Давленый нут + помидор + жареное яйцо.
4. Листья салата + яичный омлет + сыр чеддер.
5. Ананас + крем-сыр + кешью.
6. Консервированная или приготовленная фасоль в томатном соусе + жареное яйцо + кинза.
7. Томатный соус «маринара» + яйцо-пашот + базилик + пармезан.
Приятного аппетита!

Ингредиенты: -Яйцо — 2 шт -Кефир— 1 стакан

-Содa — 0.5 ч. л.
-Мукa— 1 стакан
-Соль— 0.5 ч. л.
-Сыр твердый — 250 г
-Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
-Зелень
Приготовление:
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смаз...

Этот рецепт мне как то продиктовала пожилая Аннушка, вот я и прозвала рецепт от Аннушки. Мои ребятишки очень любят их готовить теперь сами.

Взбиваем миксером 2 яйца немного, добавляем 1-2 столовые ложки сахара/ по вкусу/, соль щепотку- все это взбиваем секунд 20.

Добавляем молоко/ вода/ стакан, взбиваем секунд 10

Если добавляете воду, то потом добавляю ложку сметаны.

Теперь миксер работает,а мы по- тихоньку добавляем:

* муку/ полтора стакана/ в него заранее положили пол ложки соды и размешали/

* столовую л...

Одну порцию замороженной цветной капусты разделить на соцветия. Бросить в закипевшую подсоленную воду на 5-7 минут. Слить воду, капусту подсушить бумажным полотенцем. На маленькую сковороду налить немного растительного масла и разогреть, слегка обжарить капусту. Разбить одно яйцо, посолить и взбить викой, вылить на сковороду с капустой. Жарить до готовности. Выложить с помощью лопатки на тарелку. Можно подать на стол в горячем и холодном варианте. Приятного аппетита.

Ищу рецепт детства творожных сырников и запеканки.

Рецептов много , только нет в них какой то вкуснятины.

В детстве бабушкины сырники были с творогом, а казались такими воздушными и сытными

Здравствуйте, дорогие форумчанки! Хочу поделиться рецептом

очень вкусного овсяного печенья. Стряпаю его часто, так как сама люблю овсяное
печенье и внуки просят, когда приезжают в гости. Рецепт очень простой.
1.Возьмите полтора стакана овсяных хлопьев и измельчите их в
муку, я делаю это с помощью кофемолки. Можно попробовать с помощью блендера, мясорубки,
в комбайне, можно попробовать в миксере, можно просто помять скалкой -
положите в пакетик/мешочек и прокатайте на столе.
2. Смешать перетертые хлопья со...

Доброе время суток милые девочки ! Всем прекрасных Майских дней.

Рецепт ватрушек. Только с жару с пылу (просили все в ложках и стаканах, поэтому рецепт «стаканный» )

Для теста:
— мука — 2 стакана
— сахар — 4 столовые ложки
— маргарин пекарский или масло — 2 столовые ложки размягченного с верхом
— дрожжи сухие — 2 чайные ложки
— молоко ( сливки) — 0.5 страна
— яйцо — 2 штуки
— соль — щепотка
— ванильный сахар — 1 пакетик
Начинка:
— творог — 1 стакан
— яйцо — 1 штука
— сахар ванильный — 1 пакетик
— сахар ...

1.Пицца с вкусным краешком


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150мл тёплой воды
● 0.5 ч.л. сахара
● 0.5 ч.л. соли
● 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
● 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
● 1.5 ст. муки


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить попол...

1. Салат с сухариками


Ингредиенты:
Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез






2. Салат с копченым сыром
Ингредиенты:
Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец
Приготовление:
— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!






3. Х...