Выпечка и блины Создать posts Кекс с томатами, сыром фета и тыквенными семечками Нana 2017-11-07 03:09:00 Понадобится: - 250 г муки - 4 яйца - 100 мл молока - 4 ст. л оливкового масла - 2 ч. л разрыхлителя - 150 г феты - черные оливки - 8 помидор черри - чищенные тыквенные семечки - базилик - соль, перец Приготовление: Нагрейте духовку, смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой. Помидоры черри разрежьте пополам, посыпьте солью и дайте стечь соку. В миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, добавьте яйца, оливковое масло, молоко, поперчите, размешайте до однородной массы. Поломайте в тесто, перемеш... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Клубничный клафути Нana 2017-11-07 01:54:39 Возьмите: 100 мл нежирных сливок, 100 мл молока, 50 г муки, 3 ст. л сахара, пакетик ванильного сахара, 2 яйца, клубника, сливочное масло для смазывания формы В миске взбейте яйца, добавьте сахар, хорошо перемешайте, затем влейте сливки и молоко. Перемешайте, не взбивая. В отдельной миске смешайте муку и ванильный сахар. Постепенно вливайте в муку яично-молочную смесь, перемешивая, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно быть похоже на блинное. В смазанную маслом и обсыпанную сахаром форму выложите к... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Сырное печенье с чесночным соусом Анна 2017-11-06 21:18:39 Ну очень вкусная закусочка! Накупили мы от жадности много-много сыра, а съесть не успеваем. Вот решила приготовить сырное печенье) Ингредиенты: - сыр твердый 600гр. - мука 3 стакана - масло сливочное 250 гр. - 1 желток - соль 1 ч.л. - перец или любые ваши любимые специи Для чесночного соуса нам понадобятся: - маринованные оугрчики 4-5 шт. - чеснок 3-4 зубчика - сметана 4 ст.л. Из этого количества продуктов у меня получилось около 1 кг. печенья. Приготовление: 1. Масло сливочное на... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Почему не пропекается слоеное тесто? Анна 2017-11-03 15:53:05 Дорогие кулинары! Подскажите, пожалуйста, почему может не пропекаться слоеное тесто? Что я делаю не так? Сначала не пропекалось - прочитала, что надо ставить только в хорошо прогретую духовку и минимум на 220 градусов. Думаю, да, наверное, в прошлый раз поставила на меньшую температуру. В другой раз сделала как надо - все равно не пропеклось. Уже и уровни меняла, и на решетке делала, и на противне. Что я делаю не так? Может надо постепенно убавлять температуру? Тесто покупное, но на него не грешу, дум... Мне нравится2 5 Добавить в закладкиНазначить теги Макарони (макаруны) Нana 2017-11-01 02:41:30 Столь популярное печенье относят к итальянской или французской кухне, от этого складывается впечатление, что они очень сложны в готовке. На самом деле не все так страшно. Главная составляющая - миндальная мука. Второй секрет - при выпечке макарунов правильно отмерянные компоненты – половина успеха. Сегодня легендарные миндальные пирожные выпекаются по двум базовым рецептам. Точнее, рецептов-то, конечно, сотни, но их все можно условно свести к двум типам: макаруны на основе обычной французской меренги и... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Кекс с халвой Нana 2017-10-31 01:10:23 2 яйца; 60 г сахара; 150 г сметаны; 150 г халвы; 1 чайная ложка (с верхом) разрыхлителя;120 г муки. Халву измельчить. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Добавить сметану и взбить смесь до однородного состояния. Добавить в яично-сметанную смесь сначала разрыхлитель, перемешать ложкой и добавить халву. Всыпать муку в приготовленную смесь и перемешать ложкой. Форму для кекса застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить тесто в форму. Выпекать в духовке до готовности. Дать кексу слегка остыт... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Овсяные полоски с сыром Нana 2017-10-31 00:11:08 Стакан молотых овсяных хлопьев; половина стакана муки; 80 г сливочного масла; 60 г сыра; 100 мл молока; треть чайной ложки соли. В тесто для овсяных полосок можно добавлять различные специи: перец, пряные травы, паприку. Смешать в миске овсяные хлопья, муку и соль. Порубить туда же сливочное масло, влить молоко и натереть сыр. Перемешать тесто ложкой. Выложить тесто на разделочную доску с небольшим количеством муки и руками вымесить тесто. Тесто получается плотное. Раскатать тесто в прямоугольник толщи... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Овсяное печенье с бананом Нana 2017-10-30 23:52:03 Собственно, больше ничего и не надо. Смешайте два ингредиента - стакан овсяных хлопьев и банан, чтобы замесить тесто. Руками сформируйте печенье. Выпекайте в разогретой духовке на 180 градусов в течение 15 минут, на смазанном жиром или на застеленном пергаментом противне. Вы также можете добавить то, что вам нравится - дробленные орехи, мягкие сухофрукты. Или ничего не добавлять - печенье все равно будет вкусным. Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Творожные рогалики Анна 2017-10-26 00:03:51 Ингредиенты: ●500 граммов творога; ●Масло сливочное (маргарин) — 250 граммов; ●Сахар песок — 1/2 стакана; ●Яйца куриные — 2 ; ●Мука — 3 стакана; ●Крупа манная — 3 столовых ложки; ●Сода гашёная уксусом (лимонным соком) — 1 чайная ложка. ●Ванилин, корица. ●Для начинки изюм, шоколадная паста. Приготовление: 1. Отделяем желтки. Они потребуются для смазки рогаликов. 2. Замачиваем в тёплой воде изюм. 3. Белки взбиваем с сахаром. Добавляем размягчённое масло, манку, ванилин, соду и творог. Хорошенько... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Зразы картофельные Анна 2017-10-24 23:22:49 Ингредиенты на 4 порции Картофель 500 г Масло сливочное 50 г Лук репчатый 1 головка Яйцо куриное 3 штуки Соль по вкусу 1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре. В полученную картофельную массу добавить сливочного масла и 1 яйцо. 2. Мелко порубить лук, обжарить, смешать с 2 рублеными, сваренными вкрутую яйцами. 3. Из картофельного пюре слепить лепешку и положить на нее начинку из лука и яиц. Сложить лепешку пополам и сделать из нее котлетку. 4. Зразу обвалять в сухариках ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Шарлотка - 10 вариантов приготовления Анна 2017-10-22 22:26:05 1. Шарлотка классическая Сахар 1 стакан Яйцо куриное 5 штук Мука пшеничная 1 стакан Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера Сода 1/3 чайной ложки Масло растительное 1 столовая ложка 1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. 2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. 3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги 111. Хлебно-ягодный пудинг: рецепт-спасение для залежавшегося у вас хлеба Рюмкина Юнга 2017-10-22 02:59:10 Здравствуйте, товарищи Кулинары! У нас регулярно остаётся и не съедается вчерашний хлеб. Уверены, что и у вас тоже. Понятно, что выбрасывать его - последнее дело, особенно учитывая прошлое нашей страны. Что вы с ним делаете? До того, как мы нашли этот рецепт, мы сушили из него сухари с разными приправками или просто с ребёнком кормили им птиц :) И вот сегодня мы предлагаем вам добавить к вашим вариантам утилизации хлеба ещё один: очень вкусный хлебно-ягодный пудинг :) Ещё этот рецепт выручит вас,... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Творожная запеканка с тунцом, сыром и оливками Нana 2017-10-20 17:27:47 1 банка консервированного тунца с собственном соку, 60 гр кедровых орешков, 60гр тёртого пармезана, 60 гр панировочных сухарей (плюс немного для посыпки формы), 50гр консервированных помидор (хотя лучше вяленые), 50 гр чёрных маслин без косточек, 500 гр пастообразного творога, 2 яйца, соль, перец, несколько веточек майорана (если нет этой ароматной травки, заменяем на любую зелень) Половину кедровых орешков слегка обжарить на сухой сковороде и остудить. Другая половина понадобится для посыпки сверху. С... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 042. Индийские банановые кексы Рюмкина Юнга 2017-10-20 13:41:07 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт только для тех, кто любит долго и загадошно "колдовать" на кухне ради дружного "Мммм! Как вкусно! А из чего это?" домочадцев и гостей :))) Любителей быстро-просто-рецептов мы сегодня не порадуем :) Зато порадуем тех, кто любит в рецептах строгие пропорции и цифры :) Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин для выпечки - 200 грамм Сливочное масло - 125 грамм Сахар - 200 грамм Яйцо - 4 штуки Мука - 550 грамм (или чуть больше) Мёд - 2 столовы... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Закрытый пирог с творожно-сырной начинкой и ветчиной Нana 2017-10-18 11:43:09 Продукты для начинки: 500 г жирного творога 2–3 ст. л. сметаны 300 г ветчины 300 г твердого сыра 1 ч. л. сушеных итальянских трав соль, свежемолотый черный перец 1 желток для смазывания Продукты для теста: 4 стакана муки 350 г холодного сливочного масла 150 г сметаны 1/2 стакана сахара 1/2 ч. л. соли Измельчите холодное сливочное масло в муке до состояния крупной крошки, добавьте добавьте соль, сахар, сметану. Переложите тесто на рабочую поверхность и быстро промесите. Скатайте в шар, заверните в ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 139 140 141 142 143 144 145 Последняя Показаны 2116-2130 из 2263
