Кулинарная книга

Сладкая

Шоколадный рулет с кремом

Нana

2019-02-25 18:47:57

Понадобится: молоко 200 мл, растительное масло 120 мл, крахмал (кукурузный) 18 г., яйца 8 шт., мука 150 гр., сахарный песок 150 гр., какао-порошок 1 ст.л.; для крема - 300 мл жирных сливок, 160 г вареной сгущенки, 1ч. ложка какао-порошка, какао-порошок или сахарная пудра для посыпки. Подогрейте молоко. Влейте в него 110 грамм растительного масла. В эту смесь постепенно вводим желтки, хорошо все перемешивая. 100 грамм муки и крахмал соединяем и просеиваем через сито в полученную массу. Тесто будет жид...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Булочки как пух на кефире

Юля Добровольская

2019-02-22 18:27:11

Булочки получаются очень пушистые, мягенькие и не черствеют даже на следующий день ИНГРЕДИЕНТЫ 550 гр. муки + 80 мл. молока 200 мл. кефира 3 яйца 2 в тесто 1 на смазку сахар 100 гр. соль 1.5 ч.л. дрожжи сухие 10 гр. или 2 ч.л. с горкой сливочное масло или растительное 70 гр. ваниль джем для начинки пудра для посыпки В теплом молоке смешать дрожжи и 1 ст.л сахара, оставить на 10 мин. К дрожжам добавить соль, сахар оставшийся, ваниль, кефир и яйца, размешать. Просеять муку немного перемешать с дрожжевой ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожно-банановое печенье в маковой обсыпке

Нana

2019-02-21 22:12:25

Понадобится: 150 г нежирного творога, 5 ст. ложек геркулеса, спелый банан, сахар (по желанию), мак для обсыпки. Растереть творог и банан в однородное пюре. Перемолоть геркулесовые хлопья и перемешать к творожной массе. Даем массе постоять и формируем из нее небольшие шарики. Каждый шарик густо обсыпаем маком. Каждый шарик сплющиваем в лепешку и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Даем печенью остыть и можно подава...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Слоеное тесто без хлопот

Katya BivKen ШЕФ

2019-02-21 20:04:15

Ингредиенты: мука - 300 г. соль сливочное масло - 30 г. сливочное масло - 150 г. вода - 150 мл. Приготовление: 1. Муку просеиваем, добавляем щепотку соли и 30 г. сливочного масла. Перетираем в крошку. 2. Добавляем постепенно воду и замешиваем тесто. Тесто убираем на 30 минут в холодильник. 3. Масло натираем на терке и формируем в плотный квадрат, убираем в холодильник. 4. Достаем тесто из холодильника раскатываем в квадрат, серединку оставляем потолще. Выкладываем поперек масляной квадрат, заворачи...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирог за 10 минут + время на выпечку

Юля Добровольская

2019-02-16 14:41:20

Рецепт Яйца 2 шт Сахар 200 г Соль 1/4 ч.л Сметана 200 г Масло сливочное 100 г Мука 260 г Разрыхлитель 10 г Ваниль по вкусу Шафран щепотка по желанию Ягоды 250 г

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Кексы с изюмом

freestart

2019-02-16 13:50:32

Очень простой, но в тоже время очень вкусный рецепт кексов с изюмом. Кексы готовятся из простых ингредиентов, которые всегда есть дома. Рекомендую взять этот рецепт на вооружение, чтобы чаще баловать своих близких отличными кексами с изюмом. Ингредиенты Мука - 2 стак. Сахар - 1 стак. Яйцо - 4 шт. Сливочное масло – 160 г. Изюм - 100 г. Разрыхлитель теста - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Приготовление Для начала, смешиваем до однородной массы сливочное масло с сахаром. Также добавляем в нашу смесь соль ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста.

Inna Ryabchenko

2019-02-15 14:53:01

Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста. Песочный пирог то что нужно к чаю! Безумно вкусный тертый пирог который готовится очень просто из песочного теста! Невероятно вкусный пирог с вареньем, для пирога можно использовать любое варенье или свежие ягоды, фрукты! ИНГРЕДИЕНТЫ мука - 400 гр сливочное масло - 150 гр сахар - 150 гр яйца - 2 шт разрыхлитель для теста - 2 ч.л соль - 0,5 ч.л варенье - 300 мл. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сахар с щепоткой соли взбиваем со сливочным маслом, затем по одному...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Рецепт ароматного лимонного кекса

katyanemchik

2019-02-15 13:23:30

Всем привет, сегодня я хочу показать рецепт лимонного кекса. Кекс по сути очень простой, готовится легко и отлично храниться 2-3 дня. Он получается мягкий, ароматный и очень сливочный! Обязательно приготовьте для него глазурь, от этого кекс только выигрывает — вкус становиться более насыщенным и лимонным! Форму использовала 15х29 см. Чтобы испечь такой лимонный пирог вам понадобятся ингредиенты: ● Масло сливочное - 200 г; ● Сахар - 170 г; ● Ванильный сахар - 15 г; ● Мука - 260 г; ● Яйца - 3 шт.; ● С...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожные рогалики со сгущенкой

Елена Lusika

2019-02-14 15:07:44

Утро, кофе и свежая выпечка - что может быть лучше? Предлагаю приготовить вкусные, пышные, ароматные рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенным молоком. Нам понадобится : 1.Творог - 400г 2.Сливочное масло или маргарин - 250г 3.Сахар - 3ст.л 4.Яйцо - 2шт 5.Разрыхлитель - 1ч.л 6.Ванилин - 1г 7.Мука - 3ст( 2,5в тесто +0,5для работы с тестом) 8.Сгущенное молоко вареное - 200 г Способ приготовления: 1.Творог перетираем с маслом или маргарином комнатной температуры.Добавляем сахар,яйца и х...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусный рецепт тульского пряника

Podomashnemy

2019-02-13 17:26:27

Вкусный, мягкий, ароматный тульский пряник. Отлично подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол. Этот рецепт удобен тем, что все выпекается одним пирогом, а потом разрезается на порционные кусочки, благодаря этому вы затрачиваете меньше времени! Ингредиенты: - 2 куриных белка; - 250 гр. сахара; - 2 ст.л. какао; - 1,5 ч.л. корицы; - 100 гр маргарина или сливочного масла; - 2 ст.л. подогретого меда; - 1 ч.л. разрыхлитель для теста; - 2,5-3 ст муки. Способ приготовления: Белок взбить с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Съедобные валентинки

Katya BivKen ШЕФ

2019-02-11 08:33:48

Ингредиенты: мука - 240 г. (у меня цельнозерновая) миндаль - 35 г. сахарная пудра - 25 г. соль - щепотка сливочное масло - 120 г. яйцо - 1 шт. варенье - 3 ст.л. крахмал кукурузный - 1 ст.л. Приготовление: 1. К муке добавляем измельченный миндаль, сахарную пудру, соль и сливочное масло, перемешиваем в крошку. Добавляем взбитое яйцо и замешиваем тесто. 2. Тесто раскатываем в прямоугольник, толщиной 3 мм. разрезаем на квадратики. 3. Варенье смешиваем с крахмалом. 4. Формируем печенье как показано в ви...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Плюшки с сахаром и корицей

Katya BivKen ШЕФ

2019-02-08 19:58:26

Ингредиенты: опара: мука - 100 г. (у меня цельнозерновая) молоко - 120 мл. дрожжи - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. тесто: опара сливочное масло - 100 г. сахар - 1 ст.л. яйца - 3 шт. соль - 1/2 ч.л. мука - 275 г. (у меня цельнозерновая) начинка: корица - 1 ст.л. сахар - 4 ст.л. сливочное масло 50 г. Приготовление: 1. Делаем опару, смешиваем все ингредиенты, накрываем пленкой и убираем на 30 минут в теплое место. 2. Когда опара поднялась и увеличилась в объеме в два раза, добавляем растопленное сливочное ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожная запеканка "Кружева" - быстро и просто!

lyupopova

2019-02-07 19:11:38

Всем привет! Сегодня готовлю творожную запеканку с ягодами. Она получается невероятно вкусная, а на срезе кружевная и очень аппетитная. Готовить очень легко и быстро, на активные действия понадобится не более 15 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ тонкий лаваш (1 лист) для начинки: 500 гр. творога (любой жирности) 2 яйца 3 ст.л. сахара 2 ст.л. манной крупы 1,5 гр. ванилина или 10 гр. ванильного сахара 150-180 гр. любых ягод (можно замороженные) для заливки: 2 яйца 3 ст.л. сахара 250 гр. сметаны (любой жирности) форма д...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Печенье к чаю за 15 минут! Печенье из слоёного теста, на скорую руку!

tigrina

2019-02-06 10:40:09

Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом печенья к чаю за 15 минут, из готового слоёного теста. Этот рецепт всегда выручает, когда не охота возиться с тестом, но хочется вкусного печенья. Ингредиенты: слоеное тесто бездрожжевое – 1 лист (225 грамм) яичный белок – 2 шт. сахар по вкусу. Приготовление: 1.Тесто слегка раскатываем и делим на одинаковые полоски. У меня получилось 20 полосок. 2.Каждую полоску обмакиваем в яичный белок, а затем в сахар. 3. Выкладываем на противень, у...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Очень маковый пирог

Нana

2019-02-05 00:23:54

Мак - 240 гр., сах. пудра - 110 гр., сахар-песок - 80 гр., 6 целых яиц, 4 яичных белка, разрыхлитель - 1 ч.л., растительное масло 2-3 ст.л, корица, гвоздика, цедра одного лимона. Смешайте все сухие ингредиенты, кроме сах. песка. Помешивая, добавьте цедру, яйца и масло. Взбейте с сахаром яичные белки до устойчивых пиков. Аккуратно введите белки в маковую массу и перемешайте до однородности. Форму застелите силиконовым ковриком, залейте массу и ставьте запекать в разогретой до 170* С духовке минут 40-45...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 51 52 53 54 55 56 57 Последняя

Показаны 796-810 из 1087