Кулинарная книга

Сладкая

Яблочный крамбл | Машериша (2018)

Dictum-factum

2025-08-10 01:20:26

Рецепт следующий: Понадобится: ♢ 5-7 яблок ♢ 180 гр сливочного масла + еще маленький кусочек масла ♢ 3 щепотки соли ♢ 250 гр муки ♢ 200 гр сахарного песка Вымыть яблоки и очистить их, порезать на кубики. Поджарить яблоки на сковородке до золотистости, добавив кусочек сливочного масла. В это время смешать масло, соль, сахар и муку. Вымешивать тесто не нужно, оно должно быть комочками. Выложить в форму половину теста и равномерно распределить его. На этот слой равномерно положить яблоки и засыпать их...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

714

ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО НЕЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ

Dictum-factum

2025-08-07 00:33:39

Ингредиенты: Творог - 200г Масло сливочное - 100г Мука - 150г Разрыхлитель - 5г Сахар - 4ст.л. Ванильный сахар - 5г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

612

Знаменитые булочки с корицей и кремом - булочки настолько вкусные

Dictum-factum

2025-08-04 15:39:09

Булочки с корицей и кремом ( Синнабон) ( 12 шт) Тесто: 550 г муки 240 мл молока 80 г сахара 75 г сливочного масла, растопленного 2 яйца 20 г свежих дрожжей ( или 7 г сухих) 3/4 ч.л. соли Начинка с корицей: 80 г сливочного масла, мягкого 150 г коричневого сахара 25 г корицы Крем ( глазурь): 150 г творожного сыра 100 г сахарной пудры 2...4 ст.л. молока Выпекать булочки нужно при 190°С - 25...30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

499

Рецепт ДОМАШНИХ БУЛОЧЕК на молоке. Булочки рогалики с НАЧИНКОЙ - простой рецепт! С джемом

Dictum-factum

2025-08-03 02:56:44

Ингредиенты: Тёплое молоко - 150 мл Щепотка соли Дрожжи - 1 чайная ложка Сахар - 100 грамм Растопленное сливочное масло - 70 грамм Яйцо - 1 штук Мука - 400 грамм Начинка: Джем малиновый Грецкий орех Выпекать при 180°С 30 минут

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

460

РУЛЕТ С МАКОМ / выпечка с маком / отличный рецепт дрожжевого теста для пирога / выпечка к чаю

Dictum-factum

2025-08-03 01:58:10

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Сыворотка - 300 мл Сахар - 80 гр Соль - 1/2 ч.л Сухие дрожжи - 8 гр Яйца - 2 шт Мука - 700-750 гр Сливочное масло - 80 гр Для начинки: Мак - 200 гр Варенье любое - 100-120 гр (у меня было клубничное) Дополнительно: Яйца - 1-2 шт Мак для посыпки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

664

Булочки с Маком, Как Пух!

Dictum-factum

2025-08-02 02:14:31

Ингредиенты (выход 12 булочек) : ТЕСТО (вес 1,1 кг) 200 мл молока (1 стак. V - 250 мл до рыски) 2 яйца С1 или С0 130 г сахара(5 ст.л с горкой + 1 ч.л) 1 п (10 г) ван. сахара (2 ч.л) 7-8 г сухих дрожжей (2 ч.л с гокой) или 25 г живых дрожжей 100 г слив. масла (0,5 упак.) +/- 600 - 650 г муки (3 стак. V - 250 мл +4 ст.л с горкой) НАЧИНКА 270-300 г сухого мака (или 400 г сваренного перетертого) 50 г слив. масла (0,25 упаковки) 1-2 белка 200 г сахара (8 ст.л с горкой) ДЛЯ ОБМАЗКИ 2 желтка + 1-2...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

441

Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом! Простой рецепт домашних булочек с творожной начинкой

Dictum-factum

2025-07-30 18:21:06

Рецепт: Булочки с творогом (10 штук) Сдобное дрожжевое тесто: 150 мл тёплого молока 40 г сливочного масла 50 г сахара 1/4 ч. л. соли 1 большое яйцо 300 г пшеничной муки 10 г свежих дрожжей или 3- 4 г сухих Творожная начинка: 200 г творога 1 ст.л. сливочного масла 1 желток 1 ч.л. крахмала 2,5 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара цедра лимона 40 г изюма 1 яйцо + 1/2 ст. л. молока для смазывания булочек Выпекать булочки нужно при 190 °С - 20...25 минут . Время выпечки и температура зависят от особенно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

437

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ? Рецепт ОГОНЬ? Все подробно - приготовить сможет КАЖДЫЙ

Dictum-factum

2025-07-24 02:30:20

Ингредиенты: Меренга: Белок от 6 яиц (1С) 190 г 250 г сахарной пудры 1 пак. ванильного сахара (8 г) 1 ч.л. лимонного сока 20 г кукурузного крахмала Крем: 120 г сливок 33% 220 г творожного сыра 20 г сахарной пудры Ягодная начинка: 180 г свежей малины, если замороженной (разморозить)** 1ч.л.сахара 2 ч.л. кукурузного крахмала **Если используете другую ягоду и ее не надо протирать, то возьмите 150 г Духовка: 150 градусов Верх/низ без конвекции 30 минут Противень 31*40(по внутренним краям) ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

422

Пирог с малиной в духовке / Простой рецепт песочного пирога с малиной (вкусный и мега сочный)

Dictum-factum

2025-07-24 02:27:01

Нам потребуется: Мука пшеничная - 350 гр. Сахар - 90 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - 1/2 ч. ложки Масло сливочное - 180 гр. Яйцо - 1 шт. Вода - 2 ст. ложки (холодная) Начинка: Малина - 500 гр. Сахар - 2 ст. ложки Крахмал кукурузный. - 2 ст. ложки Выпекаем при температуре 180 градусов, 30-35 минут. Форма 28 см.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

458

Мягкие Воздушные БУЛОЧКИ без дрожжей и закваски.

Dictum-factum

2025-07-24 02:23:03

Ингредиенты: -260 гр муки -50 гр сахара -2 стол.л растительного масла -20 гр мягкого сливочного масла -1 яйцо -150 гр йогурта 3.5% жирности -щепотка соли -15 гр разрыхлителя -10 гр ванильного сахара *Штрейзель* -80 гр муки -30 гр сахара -40 гр сливочного масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

520

Пончики с кремом и конфитюром

Dictum-factum

2025-07-23 00:39:00

Для опары: 250 г теплое молоко 3.2% 120 г мука высший сорт 30 г дрожжи живые прессованные 20 гр сахар Основное тесто: Опара вся 380 г мука высший сорт 40 г сахар 2 яйца 80 г сливочное масло 82,5% Молотая ваниль (по желанию). 1. Для опары смешать теплое молоко с дрожжами, мукой и сахаром, хорошо перемешать и оставить под полотенцем на 10-15 минут. 2. Добавить в опару все ингредиенты кроме сливочного масла и вымешивать до объединения. 3. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и вымеши...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

305

Самые вкусные БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ? -Идеальные -тонкие, нежные и эластичные

Dictum-factum

2025-07-19 01:15:52

Тесто: 500 мл. молока 3 яйца 20 г сахара 1/3 ч.л. соли 170 г пшеничной муки, в/с 50 мл. подсолнечного масла, без запаха Творожная начинка: 350 г творога 2 яйца 30 г сахара 40 г изюма 5 г ванильного сахара + 20 г сливочного масла, растопленного Запекать блины при 200 °С около 35 минут . Время запекания и температура зависят от особенностей духовки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

521

ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ

Dictum-factum

2025-07-17 02:19:26

ЕСТО: Молоко - 150 мл Сухие дрожжи - 5 гр Сахар - 70 гр Соль - щепотка Сметана - 100 гр Сливочное масло (растопленное) - 80 гр Мука - 500-550 гр (у всех разная мука, поэтому при замесе теста муку добавляйте постепенно, тесто должно получиться мягким и эластичным) ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: Творог - 750 гр Яйца - 2 шт Сахар - 150 гр. Ванильный экстракт Булочки выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА: Сметана - 300 гр Сахарная пудра - 2 ст.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

496

Творожные кольца из заварного теста!

Dictum-factum

2025-07-17 02:18:13

РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА (на 12 пирожных) Молоко цельное 160 гр Вода 160 гр Сахар 5 гр Соль 5 гр Сливочное масло 82,5% 150 гр Мука 180 гр Яица 280-310 гр Способ на плите: 1. Смешать молоко, воду, сливочное масло, соль и сахар, довести до уверенного кипения. 2. Добавить муку, снизить нагрев и вымешивать лопаткой до однородного кома (дно кастрюли-сотейника должно немного прикипеть, образоваться небольшой слой корочки теста на дне). 3. Снять с огня и, помешивая, остудить до 60С 4. Яйца смешать блен...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

573

ЕСЛИ ЕСТЬ ЛИМОНЫ ??? ГОТОВЬТЕ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ☕

Dictum-factum

2025-07-15 13:26:14

Ингредиенты -140 гр пшеничной муки в/с -80 гр манной крупы -1 яйцо -50 гр сахара -40 гр сливочного масла -2 стол.л лимонного сока -1 стол.л цедры лимона -1 ч.л разрыхлителя -щепотка соли -цитрусовый джем -пищевые красители( желтого и зеленого цвета)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

573

← Предыдущая Следующая → Первая 10 11 12 13 14 15 16 Последняя

Показаны 181-195 из 1195