Кулинарная книга

Мясо

Сочное мясо по французски из говядины с картошкой

Dictum-factum

2025-04-26 16:36:11

ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжья отбивная - 750 гр. Картофель - 1 кг. Лук - 3 шт. Шампиньоны - 6-8 шт. Майонез - 300 гр. Сыр - 300 гр. Мускатный орех - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГОВЯДИНОЙ: 1) Говядину нарезаем на стейки толщиной в сантиметр. Накрываем плёнкой и немного отбиваем молотком. 2) Картофель нарезаем ломтиками. Высыпаем нарезанный картофель в форму, сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Затем разравниваем на дне емкости. 3) ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

679

СВИНАЯ РУЛЬКА В ДУХОВКЕ БЕЗ ВАРКИ. С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.

Dictum-factum

2025-04-24 03:48:52

Вам понадобится: Рулька свиная 1шт Чеснок 2головки Картофель 1кг Лук репчатый 1шт Морковь 1шт Соль Соевый соус Мед Томатная паста Перец Паприка хрен столовый сметана Горчица для подачи

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

546

Ужин без возни – Мясо с Картошкой в духовке. Любое мясо станет мягким и нежным в рукаве

Dictum-factum

2025-04-21 18:21:23

Вам понадобится: Свиная шея 2кг Соль Перец Паприка Лук репчатый 200г Уксус столовый 5% 20г Масло подсолнечное 30г Аджика 15г Картофель 2кг Соль Масло растительное Чеснок 3 зубчика Запекать в рукаве для запекания при 190С 1 час. Аккуратно раскрыть пакет и печь до румяной корочки еще 5-10 минут.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

790

Мясо на луковой подушке

Dictum-factum

2025-04-20 00:17:27

Ингредиенты: Стейки (свиная шея) - 1,5 кг. Чеснок ядренный- 3 зубчика Лук - 3 шт. Масло сливочное - 80 гр. Соевый соус - 3 ст.л. Яблочный уксус - 1,5 ч.л. Вода - 100 мл. Приправы/соль/перец Приготовление: 1. Смазываем кусочки мяса растительным маслом. Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час. 2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень. 3. Сверху выкладываем кусочки мяса. 4. Заливаем соусом (соевый соус + вода + яблочный уксус) 5. Выклад...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

665

НАУЧИЛ ЗНАКОМЫЙ П0ВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРА3У!

Dictum-factum

2025-04-16 16:55:06

Рецепт: Курица - 1500 гр Раст.масло - 1 ст.л Сливочное масло - 50 гр Чеснок - 4 зубчик Мёд - 1 ст.л Кетчуп - 1 ст.л Паприка - 1 ч.л Розмарин - 1 ч.л Соевый соус - 2 ст.л Горчица - 1 ст.л Соль, чёрный перец, кориандр по вкусу Картофель - 1 кг

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1281

УЖИН БЫСТРЕЕ чем в духовке! ПРОСТО заворачиваю в пергамент и на сковороду

Dictum-factum

2025-04-16 16:53:36

Ингредиенты: ▪ Куриная грудка – 400 г (можно заменить любым мясом) ▪ Лук – 100 г ▪ Морковь – 100 г ▪ Картофель – 500 г ▪ Растительное масло – 30 г ▪ Соевый соус – 30 г ▪ Чеснок – 1-2 зубчика ▪ Паприка – 1 ч.л. (можно заменить любыми специями) ▪ Соль, перец по вкусу ❗ размер 1 листа пергамента 26 на 26 см

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1189

Торт из говяжьей печени. Пошаговый рецепт вкусного печеночного торта.

Dictum-factum

2025-04-15 15:42:31

Вам понадобится для теста: - Печень 800 гр. - Морковь 100 гр. - Лук 150 гр. - Яйцо 3 шт. - Соль 5-7 гр. - Перец чёрный молотый 2-3 гр. - Мука 50 гр. Для соуса: - Сметана 300 гр. - Майонез 100 гр. - Огурец 200 гр. - Соль 3 гр. - Чеснок 10-20 гр. - Растит. масло 50-70 гр. (для обжарки)

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

963

# Капустно-куриные котлетки (куриный фарш обогащает блюдо белком и содержит немного жира)

Dictum-factum

2025-04-13 15:26:21

Ингредиенты: 1. Капуста — 250 грамм 2. Лук — 1 штука (120 грамм) 3. Морковь — 1 штука (150 грамм) 4. Фарш куриный — 400 грамм 5. Кефир — 200 грамм 6. Яйца — 2 штуки 7. Соль — 1 чайная ложка (по вкусу) 8. Кориандр — по вкусу 9. Смесь перцев — по вкусу 10. Чеснок — 1 зубчик 11. Петрушка — 30 грамм 12. Крахмал — 2 столовые ложки 13. Мука — 1 столовая ложка 14. Растительное масло — для жарки

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

867

Лучший рецепт мяса в рукаве! Этот рецепт завоевал миллионы сердец

Dictum-factum

2025-04-12 15:10:19

Ингpeдиeнты: 1 кг свиной шеи 1 морковь. 1 большая луковица. 2 зубчика чеснока. 1,5 чайные ложки соли. 1 чайная ложка паприки. 1/2 чайной ложки черного перца. 1 чайная ложка сухой аджики. Выпекать в разогретой до 170°C (338°F) духовке 60 минут.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

882

Куриное мясо по-французски

Dictum-factum

2025-04-10 16:48:14

Ингредиенты: - 900 г куриное мясо любое - 2 лук репчатый - 2 ст.л майонез домашний - 1/2 ч.л горчица острая домашняя - 1-2 зубчика чеснока - 70 г сыр твёрдый - соль, специи для курицы - масло растительное для формы - запекать 30 мин 180°C

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

782

Тефтели в томатно-сметанном соусе — Рецепт ужина в мультиварке.

Dictum-factum

2025-04-08 15:49:47

Ингредиенты: Фарш домашний — 500гр, рис отварной - 100гр, яйцо 1С - 50гр (1шт), сметана 15% - 100гр, томат.паста - 70гр, вода - 200мл, соль - 1чл, специи. Подготовление: Делаем подливку смешивая - воду, пасту и сметану. Делаем тефтели смешивая фарш, рис, соль, специи и яйцо. Приготовление: Отправляем в чашу тефтели и заливаем их подливкой — Режим «Тушение» 40 минут. (При желании к концу готовки, можно тефтели перевернуть) Тефтели в томатно-сметанном соусе - ГОТОВЫ !!! Гликемический...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

469

ПЕРЕМЕШАЙТЕ ФАРШ С РИСОМ! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! Долго искала и НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Dictum-factum

2025-04-08 15:47:25

Ингредиенты: фарш -500гр. лук -1шт. перец, соль, хмели сунели по вкусу яйцо-1шт. рис - 100гр. (в сухом виде) нужно сварить заливка: лук-1шт. морковь-1шт. томатная паста -2ст.л. соль, сахар, перец по вкусу вода - 350мл. в подливу вода- 300мл. соль по вкусу мука -3ч.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

901

Если дома есть капуста и фарш

Dictum-factum

2025-04-08 15:46:24

капуста - 1 шт соль - 1 ст.л лук - 1 шт. фарш - 500 гр. рис - 100 гр. соль - по вкусу паприка - 1 ч.л. кумин - 0.5 ч.л. черный молотый перец - 0.5 ч.л. растительное масло - 30 мл. вода - 50 мл. Для заливки: сметана - 1 ст.л. томатная паста - 1 ст.л соль - 1 ст.л.паприки - 1 ст.л. сушеные травы - 1 ч.л. вода - 250 мл. растительное масло - 2 ст.л. Соус для подачи: кефир чеснок зелень соль

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

893

Самое вкусное жаркое среднеазиатской кухни. Куурдак (Куырдак) по-кыргызски.

Dictum-factum

2025-04-05 14:41:18

Вам понадобится: - Баранина 1-1,5 кг. - Картофель 1,5-2 кг. - Лук 400-500 гр. - Соль 20-25 гр. - Перец чёрный молотый 3-5 гр. - Вода 500 гр.

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

993

Это блюдо должен попробовать каждый! Домашний Бешбармак – рецепт легенда

Dictum-factum

2025-04-05 14:40:25

Вам понадобится: Вода 3л Мясо 2кг (у меня баранина) Лук репчатый 300г Соль Перец душистый Картофель 500г Лук зеленый Для лапши: Мука пшеничная 500г Вода 150г Яйцо 1шт (55г) Соль 4г Масло растительное 20г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

853

← Предыдущая Следующая → Первая 16 17 18 19 20 21 22 Последняя

Показаны 271-285 из 1248