Кулинарная книга

Торты и десерты

Шоколадный торт Прага

Юля Добровольская

2019-02-26 02:37:13

Торт очень вкусный, влажный, мега шоколадный. Классика советских времен. 200 гр. муки 180 гр. сахара 150 гр. сгущенки 180 гр. сметаны 3 ст.л. какао 1 ч.л. соды погасить уксусом 3 яйца для крема 400 гр. сливочного масла 200 мл. сгущенки 2 ст.л. какао для пропитки: абрикосовый джем для глазури: 200 гр. шоколада 100 мл. молока или сливок Яйца взбиваем с сахаром до бела. Добавляем сметану и сгущенку. Перемешиваем. Просеиваем какао, муку. Соду гашу уксусом в стаканчике и добавляю к тесту. Готовое тесто пе...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Меренговый рулет с ягодами, орехами и сливочным кремом

Katya BivKen ШЕФ

2019-02-25 20:09:24

Ингредиенты: Белки - 6 шт. (200 г.) сахар - 6 ст.л. соль Крем: творожный сыр - 250 г. сливки 33% - 250 мл. мёд - 2 ч.л. ягода Приготовление: 1. Охлажденные белки с щепоткой соли начинаем взбивать на средней скорости до образования пены, далее по ложке добавляем сахар и взбиваем массу до пышной густой массы. 2. Взбитые белки равномерно распределяем по пергаменту в слой примерно 1 см. толщиной, я воспользовалась кондитерским мешком, сверху посыпаем рублеными орехами, у меня фисташки. Отправляем в разогр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Десерт кокосовый без выпечки.

Юля Добровольская

2019-02-24 00:50:55

Десерт по вкусу напоминает шоколадку баунти только более оригинальная подача. кокосовой стружки (делим на 3 части) мелкого помола 450 гр. сгущенка обычная 1 банка делим на 2 части отварной сгущенки пол банки темного шоколада 300 гр. белого шоколада 50 гр. какао темного 1.5 ст.л. растительное масло 3 ст.л. Кокосовую стружку делим на три порции - по 150 гр. каждая. В первую добавляю сырую сгущенку где то пол банки,смотрите уже по своей кокосовой стружке, так как она бывает влажная или наоборот - сухая и м...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк

katyanemchik

2019-02-23 16:58:16

Чизкейк – это всегда настоящее наслаждение! Этот торт уверенно занимает лидирующие позиции в рейтинге мировых десертов. Мы предлагаем рецепт классического чизкейка без выпечки. Сам торт получается бюджетным, но по вкусу он не уступает классическому с сыром Philadelphia. Также хочу сделать акцент на то, что делается он без выпечки, это куда упрощает процесс его приготовления. Для приготовления такого чизкейка без выпечки вам необходимы: ● Крекер (или печенье к чаю) - 150 г ● Масло сливочное - 80 г ● С...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Сметанный десерт на скорую руку! Нежный вкус!

tigrina

2019-02-23 14:05:21

Приветствую всех. Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом сметанного десерта. Десерт получается вкусным, ароматным и нежным. И на его приготовление потребуется 10 минут вашего времени. Так сказать, десерт на скорую руку! Ингредиенты: Сметана - 450 гр., Сахарная пудра – 40 грамм, Горячей вода - 80 мл., Вареная сгущенка - 100 грамм, Банан очищенный - 100 грамм, Желатин быстрорастворимый – 15 грамм. Приготовление: 1.Первым делом в горячую воду всыпаем желатин и размешиваем до полного растворения. 2. ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Манники с творогом

Юля Добровольская

2019-02-22 22:08:01

Блюдо очень нежное, готовится очень быстро и просто. манная крупа - 7 ст.л. молоко - 500 мл. сахар - 3-4 ст.л соль - 0.5 ч.л. масло подсолнечное яйцо - 1 шт. начинка: творог - 200 гр. сахар - 3 ст.л. яйцо - 1 шт. изюм - 2 ст.л. для украшения: сахарная пудра для подачи: сметана йогурт варенье Творог смешиваем с яйцом и сахаром, лучше с пудрой, если есть конечно,чтоб творог не стал жидковатым, добавляем по желанию изюм. Если творог жирный то можно яйцо не добавлять или только желток Молоко кипятим, добав...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт без выпечки

Юля Добровольская

2019-02-22 18:17:34

Торт оочень вкусный, вы не пожалеете , что решились его приготовить. Чем то напоминает вкус Наполеона, даже вкуснее РецептМука 250 г Сливочное масло 150 г Сахар 75 г Соль щепотка, #Крем #пломбир : 2 яйца 2 ст.л крахмала 500 г сметаны 150 г сахара 2 пачки ванильного сахара 50 г сливочного масла Кокосовая стружка или белый шоколад 1. Муку смешиваем с сахаром и солью. Затем охлажденное,подмороженое масло натираем на терке. Ручками перетираем в крошку. Пересыпаем на суую сковороду и жарим до румяности ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Наполеон слоеный с кремом пломбир

Katya BivKen ШЕФ

2019-02-22 14:56:04

Ингредиенты: слоеное тесто готовое (по рецепту https://www.cookinglib.ru/3068-sloenoe-testo-bez-hlopot.html) крем: молоко - 500 мл. яичный желток - 4 шт. сахар - 3 ст.л. крахмал кукурузный - 3 ст.л. сливки 33% - 200 мл. Приготовление: 1. Слоеное тесто раскатываем в пласт, вырезаем коржи, у меня кольцо 18 см. Выпекаем 15-20 минут при 200С. Обрезки также выпекаем, из них сделаем крошку. 2. Для крема молоко доводим до кипения, в отдельной чаше смешиваем яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал и акк...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Манник на кефире в Мультиварке или Духовке

Podomashnemy

2019-02-22 13:19:57

Воздушный, сочный, мягкий и нежный манник на кефире можно запекать как в духовке, так и в Мультиварке. Рецепт очень и быстрый и простой. Все смешал и готово! Ингредиенты: - 400 мл кефира; - 200 гр манной крупы; - 160 гр муки; - 200 гр сахара; - 3 яйца; - 100 гр сливочного масла; - 1 ч.л. разрыхлителя; - 1\3 ч.л. соды. Способ приготовления Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и муку, взбить ми...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Сливочное масло, взбитое с малиной

Нana

2019-02-21 22:30:02

Понадобится : сливочное масло, свежая малина, мед. Растопите мед в маленькой кастрюле, добавьте ягоды. Помешивая, нагрейте до кипения, снимите кастрюлю с огня и разомните ягоды. Дайте им остыть. Взбейте ягоды с медом в блендере, понемногу добавляя размягченное масло, до гладкости. Хранить такое масло можно и в замороженном виде.

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Итальянский ореховый торт практически без муки

Юля Добровольская

2019-02-21 13:48:55

Торт получается необычным. Безешно-ореховые коржи, с тонкой хрустящей прослойкой из шоколада и нежным кремом. Вкусно и необыкновенно. Тесто 4 белка если яйца мелкие берите 5 150 г сахара 150 г грецких орехов 1 ч.л муки Щепотка соли Щепотка лимонной кислоты Перекрытие коржей: Шоколад 150 г Растительное масло 2-3 ст.л Крем: Сливки 33 % и выше 300 мл 1.5 ст.л сахарной пудры 50 г шоколада Для украшения: Кондитерская посыпка 1. Орехи подсушить на сухой сковороде и измельчить не очень мелко в блендере. ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт

FooDee

2019-02-20 13:54:14

Торт Наполеон из 3 ингредиентов - очень рекомендую приготовить, по времени вам понадобится 30-40 минут + время на пропитку, но вкус и нежность этого торта просто не передать словами! Все любители торта Наполеон будут гарантированно в восторге. Нежные пропитанные коржи из слоеного теста с вкуснейшим кремом. Минимум ингредиентов и затрат по времени, а получается простой, быстрый и вкусный торт за 30 минут. Ингредиенты: • слоеное бездрожжевое тесто - 450 гр • сливки 33% - 400 мл • сгущённое молоко ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Десерт из манки

Нana

2019-02-19 19:20:35

Понадобится: манная крупа 250 гр., 3 яйца, сметана 500 гр., масло сливочное 100 гр., мука, 1 желток, орехи; для сиропа: вода 500 мл, сахарный песок 250 гр. Манную крупу и сметану смешать, добавить 2 целых яйца и белок 1 яйца, растопленное сливочное масло и вымешивать тесто, добавляя муку, сколько войдет. После чего выложить тесто в форму, разровнять его мокрыми руками или мокрой же ложкой и смазать верх взбитым желтком. Выпекаем в духовке, разогретой до 200*С до зарумянивания. В это время готовим гус...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Простой десерт к чаю "Халва" из 3-х ингредиентов без муки и сахара

lyupopova

2019-02-18 20:08:26

Всем привет! Сегодня готовлю очень вкусный десерт всего лишь из трёх ингредиентов, домашнюю халву из семечек, арахиса и мёда. Готовится очень быстро и просто, а получается вкусный и ароматный десерт к чаю. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 гр. очищенных и обжаренных семечек подсолнечника 100 гр. очищенного и обжаренного арахиса 2-3 ст.л. мёда ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для приготовления я беру 200 г очищенных и обжаренных семечек подсолнечника и 100 г очищенного и обжаренного арахиса. Загружаем их в блендер и измел...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Домашняя Nutella, шоколадная паста-намазка для сладкоежек!

Аниканова

2019-02-14 13:20:16

Хочу познакомить всех с чудесным рецептом домашней нутеллы. Готовится она за считанные минуты, по вкусу напоминает магазинную, но при этом не содержит вредных для нашего организма эмульгаторов и красителей. Такую шоколадную пасту можно использовать как крем для тортов, в качестве намазки на крекер или тост. Вкусно, просто и бюджетно! Ингредиенты: Молоко – 1 л Сливочное масло – 100 г Какао – 3 ст. л. Мука – 75 г Орехи грецкие – 100 г Сахар – 2 стак. (емк.250 мл) Шаги приготовления: 1. Хорошо измельчаем...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 55 56 57 58 59 60 61 Последняя

Показаны 856-870 из 1148