Кулинарная книга

Торты

13 рецептов вкуснейших ароматных пропиток для бисквита

Lena1974

2018-01-09 15:15:01

1. Шоколадная пропитка Масло сливочное - 100 г, какао порошок - 1 столовая ложка, сгущенное молоко - пол банки. Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить ее на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку. Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло. Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Пропитывать торт горячей пропиткой, ж...

Мне нравится

15

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт наполеон без выпечки

alla_cv

2017-12-19 16:15:29

Это очень простой и легкий рецепт, а готовить очень быстро! Рецепт проверенный и получается с первого раза. Попробуйте и побалуйте себя и своих близких вкусным тортиком. Нам необходимо. 0,5 кг слоеного печенья Для заварного крема: 2 яйца 1 стакан сахара 2-3 столовые ложки муки 1 пакетик ванильного сахара по желанию 0.5 литра молока Способ приготовления Печенье измельчить в крошку. Приготовить заварной крем: часть молока отлить в чашку, а большую часть молока поставить на огонь и довести до кипения. ...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Йогуртовый торт без выпечки с киви и бананом

Анна

2017-12-09 15:55:05

Ингредиенты: - 200 гр песочного печенья- 70 гр сливочного масла - 4 киви - 2 банана - 500 мл йогурта - 70 гр сахара - 1 столовая ложка лимонного сока - 4 чайные ложки желатина - 0,5 стакана кипяченой воды Украшение торта: - 2 киви - 40 гр миндальных лепестков Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). 2. Перемешать всё в однородную массу. 3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в ...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт-безе "Снежный замок"

Нana

2017-12-03 20:46:46

Шикарный торт, как по внешнему виду, так и на вкус, не требующий большого количества продуктов. Приторный вкус безе в данном случае прекрасно оттеняет кислинка клюквы. Понадобится: белки яиц (5 штук), сметана (жирн.15-20%) 200гр, сахарная пудра 250 гр для безе + 100 гр для крема, свежая (замороженная) клюква - для украшения, посыпка шоколадная (или любая другая) для украшения - по желанию. Белки взбить с сах.пудрой в жесткую массу (чтоб ложка стояла). Так как красивая форма безе в данном случае не...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Кремы для тортов: 7 рецептов

Анна

2017-11-13 22:16:15

1.Классический заварной крем Ингредиенты: ● 500мл. молока ● 200гр. сахара ● 1ч. ложка ванилина ● 50гр. муки ● 4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! 2.Крем масляный универсальный Ингредиенты: ● Упаковка сливочного масла ● 4 куриных яйца ● Песочный сахар 1 стакан ● Пудра сахарная 100 гра...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Фруктовый торт

Нana

2017-10-30 22:42:43

Сахар – 0,4 кг Мука – 390 г Спелый банан, орехи Банка консервированных ананасов (250 г) - можно взять свежие Три яйца Растительное масло – 180 г Сода, корица – по 1 ч. л. Отдельно для крема : творожный сыр (300 г), сливочное масло (115 г), сахарная пудра (100 г). Нарежьте мелко ананасы. В глубокой ёмкости разомните банан вилкой в пюре. Добавьте ананасы вместе с жидкостью. Введите во фруктовую смесь яйца, затем влейте растительное масло. Лучше будет использовать оливковое, виноградное, миндальное - ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Полено из слоеного теста

Нana

2017-08-22 19:42:15

Готовится оно довольно произвольно. Тонко раскатанное слоеное бездрожжевое тесто нарезаем на полосочки шириной примерно 1,5-2 см и выпекаем до золотистого цвета. Готовим крем - какой вы любите - заварной, шоколадный, сливочный. Крем нужен для пропитки, его понадобится много. Дальше выкладываем слой "дровишек" плотно друг к другу на пленку и обильно поливаем кремом. Посыпаем ореховой крошкой, миндальной стружкой. На первый ряд выкладываем второй, так же смазываем кремом и посыпаем... ( чем мы посыпаем ?)...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 1 минуту!

Голодный Мужчина

2017-08-21 18:21:54

Как приготовить торт без выпекания всего за минуту? Алена Митрофанова вам в помощь! Обалденный Хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - простой и быстрый рецепт на скорую руку. ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт с какао и безе.

Нana

2017-08-18 11:19:57

Я обожаю этот торт, хоть и готовится он достаточно долго. Подруга сказала, что есть похожий торт под красивым названием "Киевская Русь", но я не настаиваю на оригинале. Шесть яиц разделить на белки и желтки. Замешать тесто, вводя постепенно каждый ингредиент : 200 г сметаны, 120 г сахара, 3 ст. ложки какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 6 желтков, 2 стакана муки. Разделить на 3 коржа, печь при 180 гр. Коржи из безе: 6 белков взбить с 1 стаканом сахара до пиков. Отдельно смешать 1 стакан рубленых и обжаренных ...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт "Мокко" с кремом панна котта

Нana

2017-08-05 20:14:54

Продукты: 300 гр слив. масла 300 гр сахара 6 яиц 1 пакетик ванилина 2 ст.л. с горкой растворимого кофе (именно порошка, не гранулированного) 200 гр муки 50 гр крахмала 2 чайн. л. разрыхлителя для теста. 2 ст.л. рома (коньяка) Размягченное масло взбить до кремообразного состяния, добавляя постепеноо сахар, ваниль и кофе. Яйца подмешивать по одному, и продолжая взбивать, добавить ром. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять и добавить в масляную массу. Замесить тесто и в форме испечь ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт по-японски (без муки)

Нana

2017-07-25 23:41:07

Понадобится: 3 яйца,120г шоколада (белый), 120 г сливочного мягкого сыра Приготовление: Отделяем желтки от белков, белки ставим в холодильник. Растапливаем шоколад на водяной бане, помешивая, снимаем с огня, мелко крошим в шоколад сыр и хорошо перемешиваем. Добавляем к смеси желтки и перемешиваем. Охлажденные белки взбиваем в крутую пену и добавляем к смеси, очень аккуратно перемешивая всё до однородной массы. Выкладываем полученную массу в форму, выложенную пекарской бумагой, ставим форму на противен...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт “Черный вельвет”

Нana

2017-07-23 15:26:44

Кулинарный блоггер и экспериментатор Heather Beard создал вот такую вкуснятину. Торт называется “Черный вельвет”. Смотрится удивительно, словно туманность на краю Вселенной…В создании использовались синие, розовые и фиолетовые красители, а сам торт черного цвета. Да, торт шоколадный. Рецепт можно найти здесь http://www.sprinklebakes.com/2016/04/black-velvet-nebula-cake.html

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Торты с зеркальной глазурью

Нana

2017-07-23 15:20:46

Это – не камушки, это – торты, покрытые зеркальным глазурированным муссом. На один торт у Ксении Пенкиной уходит три дня. Торты сделаны из натуральных ингредиентов :настоящих сливок, молока, фруктов, ягод, шоколадных конфет и печенья. Если все сделано правильно – то в муссе вы можете увидеть свое отражение. Что интересно – Ксения не скрывает своих рецептов ни от кого. Рецепты и методики выложены на ее сайте. Есть даже видео с мастер-классом для начального уровня. Есть и более сложные мастер-классы. ...

Мне нравится

10

Добавить в закладки

Назначить теги

Торт "Муравейник"

Анна

2017-06-04 19:41:41

Для многих торт муравейник — торт родом из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время, давайте приготовим этот чудесный торт.Вам потребуется: тесто: 200 г сметаны (20%) 200 г сливочного масла 100 г сахара 400-500 г муки 2 ч. ложки разрыхлителя крем: 1 банка вареной сгущенки (380 г) 200 г сливочного масла Как готовить: 1. Заранее разогрейте духовку до 180С. 2. Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и ра...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

10 вкуснейших домашних тортиков

Анна

2017-05-25 20:49:35

1. Торт "Ванька кучерявый" Ингредиенты:кефира — 200 грамм яйца — 3 штуки сахара — 1 стакан соды — 1 чайная ложка ванилин — по вкусу муки — 6 ст. ложек какао — 3 ст. ложки сметаны — 200 грамм (крем) сахара — 1 стакан (крем) молока — 100 грамм (глазурь) сахара — 4 ст. ложки (глазурь) какао — 2 ст. ложки (глазурь) сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) Приготовление: Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 27 28 29 30 31 32

Показаны 436-450 из 468