Самый ВКУСНЫЙ суп из ГОВЯДИНЫ ПО - КАВКАЗСКИ. Харчо, цыганка готовит.

Рецепт:

говядина — 1,5 кг.

масло растительное — 6 ст. л.

лук — 2 шт. (300 гр.)

помидоры — 5 шт. (500 гр.)

чеснок — 1 головка

морковь — 1 шт. (60 гр.)

паста томатная — 1 ст. л.

соус ткемали — 2 ст. л.

аджика — 1 ч. л.

уцхо сунели — 1 ч. л.

кориандр — 1 ч. л.

паприка — 1 ч. л.

перец чёрный молотый — 1 ч. л.

сахар — 1 ч. л.

соль — 1 ст. л. с горкой

базилик — 1 пучок

кинза — 1 пучок

петрушка — 1 пучок

рис — 150 гр.

вода — 2 литра