Котлеты из баклажанов Вкусные, сочные и нежные! ☆ Рецепт Как приготовить овощные котлеты из баклажан

Ингредиенты:

▪ Баклажаны – 2 шт. (450 г)

▪ Лук – 1 шт. (100 г)

▪ Морковь – 50 г

▪ Картофель – 3-4 шт. (400 г)

▪ Чеснок – 2 зубчика

▪ Яйца – 2 шт.

▪ Мука – 2-3 ст.л.

▪ Соль, перец по вкусу

Для соуса:

▪ Майонез – 60 г

▪ Сметана – 60 г

▪ Чеснок – 1-2 зубчика

▪ Зелень укропа – 5 г

Из этого кол-ва ингредиентов у меня получилось 8 шт. котлет.