Салат из баклажанов с помидорами и перцем на зиму

Сегодня мне хочется поделиться одним удивительным и по-семейному уютным рецептом салата из баклажанов с помидорами и перцем. Это идеальное зимнее блюдо, состоящее из уникального сочетания овощей и пряностей, созданных для того, чтобы подарить Вам и вашей семье наслаждение вкусом и ароматом на холодных и промозглых днях. В этом рецепте мы используем доступные и любимые многими ингредиенты, такие как баклажаны, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок и пряные и ароматные добавки. Благодаря этому видео рецепту Вы несомненно получите потрясающий и питательный салат, который станет гордостью Вашей зимней кулинарной коллекции.

Ингредиенты для приготовления:

• 3 средних баклажана
• 3 моркови среднего размера
• 2 большие луковицы
• 6 небольших помидор
• 3 болгарских перца среднего размера
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч. л соли
• 1 ч. л. сахара
• 150 мл растительного масла
• 1/2 ч л. уксуса (70%)

Видео рецепт: