Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | За 30 минут | Red Velvet | Кулинарим с Таней

Dictum-factum
2023-01-22 21:02:24

Тесто: 

260 гр. кефира (2.5-3.2 %) 

3 средних яйца С1 ± 280 гр. 

пшеничной муки 200 гр. 

сахара 180 мл. 

растительного масла без запаха 10 гр. 

какао-порошка 1 ст.л. 

уксуса 6-9% 1 ч.л. 

пищевой соды (9 гр.) 

2-3 ч.л. гелевого пищевого красителя (10-15 гр.) 

Щепотка ванили и соли

*Красители разные, поэтому его может понадобится чуть больше. Цвет должен быть очень насыщенным!

Крем: 

400 гр. жирных сливок (от 30 %) 

400 гр. сыра Рикотта 

80 гр. сахарной пудры

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
869
Загрузка...
Нет комментариев