Салат "Закусочный"

Быстро, просто и вкусно! Этот салат очень прост в приготовлении, из доступных продуктов. Отлично подойдёт как закуска на праздничный стол.

Ингредиенты: 

Скумбрия холодного копчения – 100 гр. 

Огурец – 2 шт. 

Картофель отварной – 3-4 шт. 

Лук зеленый – 1 пучок 

Подсолнечное масло для заправки салата 

Черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель отварить до готовности и остудить.
2. Скумбрию (малосольная холодного копчения) очистить от косточек. Нарезать кубиками.
3. Картофель и огурец нарезать кубиками.
4. Нарезать зеленый лук.
5. Добавить черный перец по вкусу. Заправить подсолнечным маслом. Все перемешать.
Салат готов! 

Приятного аппетита!