Новые рецепты CookingLib от 9 января

Куриные отбивные в кляре

Нana
Нana
2017-08-08 17:26:18

Мясо (грудки, филе) режут поперечно широкими ломтями, толщина которых составляет примерно 3-5 мм, слегка отбивают, обрабатывают специями, при желании маринуют в луковом соке. После чего их погружают в кляр, густота которого позволяет ему хорошо держаться на мясе.

Кляр для отбивных на два кусочка: взбить 2 яйца, ввести майонез 50-70 г, тертый твердый сыр. Подсыпать муку, следя за густотой кляра.

Сковороду с маслом раскалить. Окунуть кусок грудки в кляр, обжаривать с двух сторон.

Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
Сочные куриные отбивные, простой рецепт!Куриные отбивные в кляре.
Ингредиенты: - куриное филе- чеснок- яйца- соль,перец- мука
Куриные отбивные с сыром
Нежные и очень вкусные куриные отбивные с нежным сыром подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Это нежное блюдо непременно понравится всем. Приготовим! Ингредиенты: — 2...
Отбивные в пышном кляре
Для кляра:Яйца куриные – 2 шт.Молоко – 100 мл.Мука – 100 гр.Соль, сахар - по вкусуДля отбивных :Свинина, говядина, куриное филеСоль, перец – по вкусу
Вся фишка в кляре! Сочные и нежные отбивные из куриной грудки в кляре с сыром
Всем привет! Сегодня готовлю отбивные из куриной грудки в кляре с сыром! Получается очень нежное,вкусное и ароматное мясо!!! Отбивные готовятся легко и просто!Ингредиенты: 1.Куриное филе -500 г 2.Сыр...
Закуска в кляре
Видеоприготовлениеhttps://www.facebook.com/BuzzFeedScotland/posts/573557856186159
Отбивные из свинины
✅ Оочень вкусные и сочные отбивные из свинины просто готовить, весь процесс займет у вас не более часа. По моему рецепту они получаются с очень хрустящей корочкой снаружи, мягким и нежным мясом внутр...
Отбивные с индюшиных сердец в необычном кляре.
Из сердечек индейки готовят отличные отбивные, которые получаются мягкими, с аппетитной корочкой. Я сегодня использую необычный кляр с кокосовой стружки, поверьте это очень вкусно! На гарнир подойдет ...
Отбивные пятиминутка
Кабачки в кляре
Кабачки в кляре, жареные на сковороде - отличная сезонная закуска. Кляр хорош тем, что не даст потерять ни грамма сочности аппетитного овоща, а чесночный соус станет приятным дополнением и выгодно отт...
Сочные отбивные из свинины
Предлагаю Вам приготовить очень вкусные, нежные, сочные и мягкие отбивные из свинины. Попробовав их раз, они станут частым гостем за вашим столом! Ингредиенты: - 600 гр свинины; - 1 ч.л. сушеного чес...
Отбивные по-королевски
Для отбивных по-королевски рекомендуется взять свиную вырезку. Классический рецепт отбивных по-королевски предполагает запекание в духовом шкафу. Благодаря непрерывному воздействию высоких температур,...
ГРИБЫ В КЛЯРЕ
Золотистые шампиньоны обжаренные в хрустящем кляре не оставят равнодушным ни одного любителя грибных закусок и блюд.ИНГРЕДИЕНТЫ шампиньоны 500 граммов мука 3 ст. ложки чеснок 2-3 зубчика соль по вкусу...
Грибы в кляре
Понадобится: 170 г пшеничной муки, кшампиньоны, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 90 г картофельного крахмала, 2 ст.л. кунжута, 250 мл воды, растительное масло.Перемешать муку с крахмалом, разрыхлителем ...
Яблоки в кляре
Даже говорить не стоит. Надо идти и готовить обожаемые всеми ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ..Как удалить без хлопот сердцевину яблока, смотрите тут https://youtu.be/I_tIybv1bZI Ингредиенты: • Яблоки – 2 шт. • Молоко ...
Вкусная рыба в кляре
Как всегда все чудовищно легко и просто. Ингредиенты:- 500гр филе белой рыбы (у меня была телапия)- соль, перец- 1 ст.л. лимонного сока Для кляра:- 2 ст.л. муки - 2 с.л. сметаны- 3 яйца - 200гр любого...
Так ОТБИВНЫЕ Вы еще не готовили! Они ТАЮТ во рту! Сочные и мягкие отбивные из куриного филе
Рецепт:Куриная грудка - 1 кгСольЯйца - 3 штСоевый соус - 2 ст.л.Чеснок - 1 ч.л.Черный перец - 1/4 ч.л.Приправа для курицы - 1 ч.л.Крахмал - 1 ст.л.ВодаРастительное масло
Загрузка...
1 комментарий
Нana
Нana
00
2017-08-11 12:14:58
#
Поделилась рецептом и вспомнила, что давненько их не готовила. Мои, кстати, любят «эти плюшки с мясом», как они их называют.
Ответить