Грибной крем суп с гренками

✅ Грибной крем суп — очень легкий, вкусный и сытный обед для всей семьи! Готовить такой суп можно круглый год, так как шампиньоны доступны в любое время года. Плавленый сыр придает супу прекрасный сливочный вкус. И конечно не возможно представить грибной суп пюре без гренок, они предают отличную текстуру и благодаря ним, суп становится еще более сытным!

Ингредиенты для крем супа:

Рецепт:

• Грибы (шампиньоны) — 300 г.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт. (350 г.)
• Сыр плавленый — 150 г.
• Вода — 900 мл.

Как приготовить крем суп грибной :

1. Для начала нам необходимо обжарить овощи до полуготовности: лук, морковь и грибы.

2. Далее в воду (либо бульон) добавляем картофель, обжаренные овощи и варим все до полной готовности. Как только сварятся овощи, добавляем плавленый сыр и превращаем суп в пюре при помощи погружного блендера.

3. После, готовое пюре доводим до кипения и выключаем огонь! Грибной суп пюре готов!

Подавать с сухариками!