НОВЫЙ салат "Сердце под снегом"

Волшебная еда
2019-11-29 07:28:47

Приготовьте на новогодние праздники НОВЫЙ салат "Сердце под снегом". Такой салат запросто заменит обычный и надоевший оливье. Простые и доступные продукты, шикарный результат. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты: 

• Сердце куриное вареное – 200 г 

• Картофель вареный – 3-4 шт. 

• Яйцо вареное – 3 шт. 

• Фасоль вареная – 200 г 

• Перец болгарский – 0,5 шт. 

• Огурец – 1 шт. 

• Укроп – 1 пучок • Соль, черный перец

Заправка:

• Майонез – 100 г 

• Горчица с зернами – 1 ч. л. 

• Чеснок – 2 зуб. 

• Сок лимона – 1 ст. л.

Заранее отваренные картофель, яйца и сердечки, нарезать некрупными кубиками. Отделить предварительно один белок яичный. Он понадобится для украшения блюда.

Перец и огурец нарезать такими же кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

Вареную фасоль, если у вас консервированная, промыть кипяченой водой.

Приготовить заправку, смешав майонез, чеснок, горчицу с зернами и сок лимона.

Перед подачей салата, добавить заправку и перемешать. Посолить, поперчить и снова перемешать.

Выложить салат на тарелки. Яичный белок натереть на мелкой терке и выложить поверх салата.

Укроп нарезать мелко и выложить по кругу. Получилась имитация снега и хвои.

Вкусный, новогодний салат "Сердце под снегом", готов. Приятного аппетита. Как я готовлю этот салат, смотрите в видео. СПАСИБО.

2655
Мне нравится
68
Загрузка...
20:20
Спасибо и за этот рецепт. Как всегда интересно, надо попробовать до праздника, чтобы не «испугать» гостей. Смущают, конечно, вареные сердечки и красная фасоль, но..., я люблю эксперименты.
20:31
попробуйте. А гостям необязательно знать состав. Уверен, они останутся довольны)
Надежда
19:07
Не поняла какой огурец. Свежий, маринованный или солёный?
11:55
свежий