Безглютеновое ореховое печенье

Без МУКИ, а значит без ГЛЮТЕНА… В последнее время, много народу жалуется на переносимость глютена и требуют безглютеновые рецепты. Предлагаю вам очень простой рецепт печенья, которое подойдет именно таким людям, хотя и остальным не помешает. МЕГА ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, которое готовится без грамма муки. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 

Ингредиенты: 

• Орехи грецкие – 150 г 

• Яичные белки – 2 шт. 

• Сахар – 4 ст. л. 

• Какао – 2 ч. л. 

• Соль – 0,25 ч. л.

Подготовить необходимые продукты. Белки отделить от желтков. В рецепте используем только белки.

Орехи измельчить в блендере. Измельчаем импульсно, чтоб масса не стала маслянистой и не приняла форму комка.

Добавляем к орехам сахар и какао. перемешиваем.

Яичные белки с щепоткой соли, взбиваем миксером, до устойчивых пиков.

Всыпаем ореховую массу в белки и аккуратно вмешиваем их.

Чайной ложкой, аккуратно, выкладываем на противень застеленый пергаментной бумагой, готовое «тесто».

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 20 минут.

Оставляем печенье в противне, чтоб остыло и подаем с чаем. Супер вкусно. Обязательно попробуйте.Приятного аппетита.

Как я готовлю ореховое печенье без муки, смотрите в коротком видео. СПАСИБО.