Вкусный салат из капусты на каждый день – проще рецепта не придумаешь

FooDee
2019-10-22 12:04:40

Очень простой рецепт из капусты на каждый день – маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов. Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего – этот рецепт приживётся на вашей кухне. Первый раз попробовав такую маринованную капусту, я не могла удержаться и съела сразу несколько тарелок.

Капуста белокочанная – 2 кг (без кочерыжки)
Морковь – 200 гр
Маринад:
Вода – 1 л
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 165 гр
Уксус 9% - 135 гр
Лавровый лист – 2 шт. (по желанию)
Душистый перец и черный перец – несколько горошин (по желанию)

Пошаговый видео-рецепт:
1.Капусту нашинковать. Морковь натереть на терке. Перемешать. Выложить в эмалированную или стеклянную емкость.
2.Закипятить воду, добавить сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и перец горошком. Прокипятить 10 минут. Снять с огня, добавить уксус.
3.Залить капусту горячим маринадом, оставить при комнатной температуре до полного остывания, потом поместить в холодильник на 6 часов.
Мне нравится
123
RSS
Загрузка...
галина
2019-10-25 01:34:26
Спасиба. Будем пробовать
2019-12-28 17:39:08
Уж сколько рецептов такой капусты я не коллекционировала? Возьму и этот в копилку, пригодится!
Спасибо. С наступающими праздниками Вас!!!
NADIN415
2019-12-29 04:32:51
Спасибо. Попробую. С Новым Годом!