Творожные шарики с малиной

Шарики из творога с начинкой можно приготовить очень быстрои без лишних хлопот. Это блюдо разнообразит Ваши завтраки, простой рецепт из доступных продуктов на каждый день.

Творог – 300 гр

Яйцо – 1 шт.

Соль – щепотка

Сахар – 1-2 ст.л.

Ванильный сахар – 10 гр

Мука – 4-6 ст.л. (добавляйте постепенно, количество зависит от влажности творога)

Малина – 15-20 шт.

Пошаговый видео-рецепт:

• 1.В творог добавить щепотку соли и яйцо. Все измельчить блендером до однородности. Добавить ванильный сахар и обычный сахар, постепенно добавить муку, замешивая мягкое слегка липкое тесто.
• 2.Тесто разделить на 15-20 частей.
• 3.Каждую часть теста раскатать в небольшую лепешку, положить по центру малину и защипнуть края, формируя шарик.
• 4.Творожные шарики можно заморозить или сразу же отварить в подсоленой воде 6-7 минут.