Салат из маринованных овощей с грибами

Так как предыдущий кулинарный эксперимент оказался удачным, решила продолжить, но селедку заменить на грибы.

Понадобится: маринованная свекла, маринованная морковь, маринованный болгарский перец с луком, отварная (в мундире) картошка, маринованные грибы (думаю, лесные грибы будут лучше), зелень.

Как и в прошлом варианте, все подготовленные ингредиенты мелко нарезаем, заправляем (я использовала в этот раз майонез) и подаем охлажденным.

Тематически оформленный салат, например, как у Катерины, будет смотреться очень нарядно и ярко.