Заварные блинчики от Аннушки

alekca
2017-05-05 08:09:03

Этот рецепт мне как то продиктовала пожилая Аннушка, вот я и прозвала рецепт от Аннушки. Мои ребятишки очень любят их готовить теперь сами.

Взбиваем миксером 2 яйца немного, добавляем 1-2 столовые ложки сахара/ по вкусу/, соль щепотку- все это взбиваем секунд 20.

Добавляем молоко/ вода/ стакан, взбиваем секунд 10

Если добавляете воду, то потом добавляю ложку сметаны.

Теперь миксер работает, а мы по- тихоньку добавляем:

* муку/ полтора стакана/ в него заранее положили пол ложки соды и размешали/

* столовую ложку подсолнечного или оливкового масла

* в хорошо перемешанную массу вливаем тонкой струйкой кипяток= смотрите по консистентности, чтобы тесто получилось жидкое/ если хотим оладушки, то тесто погуще оставляем/

Все тесто готово, ставим сковороду, или блинницу и наслаждаемся с детьми!


Заварные блинчики от Аннушки
Приятного Всем аппетита!
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Загрузка...
5 комментариев
00
2017-05-05 09:09:33
Спасибо
00
2017-05-10 11:48:11
очень пригодился рецепт спасибо автору Елена
00
2017-05-18 14:03:48
Спасибо! Интересный рецепт, надо попробовать приготовить.
00
2017-05-18 21:27:11
спасибо за рецепт, убрала к себе в закладку и вчера воспользовалась данным рецептом. вообщем пекла блины по схожему рецепту всегда, только все продукты закладывала на глазок, и соду всегда гасила уксусом. Муж не признает блины с сахаром, но я вчера не отступила не на один пункт от рецепта. что же у меня получилось? первый блин как всегда комом ( немного густо развела)., с данного количества получилось 15 блинчиков (думаю можно было побольше кипятка, были бы потоньше и побольше) Но в целом блинчики очень понравились, такие ажурные получились. и самое главное теперь точно знаю количество продуктов при закладке. Спасибо Елена, буду пользоваться.
00
2017-08-29 11:05:41
спасибо за рецепт!
А меня свекор научил заварные блины печь, пеку частенько, помногу из них мои взрослые сыновья любят пирог из фарша и блинов.
пеку на кефире и молоке