Нежный салат на завтрак и ужин — рецепт и инструкция по подсчёту КБЖУ

Лёгкий и нежный салат, который подойдёт и для сытного завтрака, и для лёгкого ужина. В основе — отварная куриная грудка, овощи и яйца. Ниже — список ингредиентов, видео с демонстрацией и простая инструкция, как самостоятельно посчитать КБЖУ по указанным весам.

Ингредиенты:

куриная грудка отварная 170 г 

сыр 50 г 

капуста пекинская 150 г 

горошек консервированный 150 г

помидоры-150 г

яйца отварные 3 шт 150 г

майонез 135 г

соль по вкусу 

Приготовление:

• Нарежьте отварную куриную грудку небольшими кубиками.
• Натрите или нарежьте сыр, порежьте помидоры и пекинскую капусту тонкими полосками.
• Яйца измельчите кубиками или ломтиками.
• Смешайте все ингредиенты в большой салатнице, добавьте консервированный горошек и майонез, посолите по вкусу. Перемешайте до однородности.
• Подайте салат сразу или охлаждённым — по желанию.

Как посчитать КБЖУ для этого салата:

Чтобы узнать количество калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ), возьмите данные о пищевой ценности каждого продукта (обычно в расчёте на 100 г), умножьте эти показатели на фактический вес ингредиента и разделите на 100. Затем суммируйте значения по всем ингредиентам. Удобнее пользоваться приложениями или таблицами пищевой ценности: внесите количество каждого продукта в граммах и получите итоговое КБЖУ на всю порцию и на одну порцию при делении салата на количества порций.

Советы: можно заменить майонез на йогурт или нежирный соус для уменьшения калорийности; добавить зелень или специи по вкусу.