Нежный салат с маринованными грибами и ветчиной — простой и вкусный рецепт

Простой и сытный салат с маринованными грибами и ветчиной — отличное решение для семейного ужина или праздничного стола. Рецепт использует доступные ингредиенты и готовится быстро: все продукты отвариваются или нарезаются, после чего смешиваются с майонезом и зелёным луком.

Ингредиенты:

картофель 2 шт.

морковь 1 шт.

яйца 3 шт.

грибы маринованные 250-300 г

ветчина 200 г

сырки плавленые 2 шт.

зелёный лук пучок

майонез

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель и морковь до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.

2. Отварите яйца, охладите, очистите и нарежьте.

3. Маринованные грибы отцедите от рассола и при необходимости нарежьте крупнее.

4. Ветчину нарежьте кубиками, плавленые сырки натрите на тёрке или мелко нарежьте.

5. Сложите все ингредиенты в большой миске, добавьте мелко нарезанный зелёный лук и майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

6. Перед подачей салат можно немного охладить в холодильнике. Подавайте как самостоятельную закуску или на листьях салата.

Приятного аппетита!