Красивая и вкусная ГРУЗИНСКАЯ закуска - БАКЛАЖАНЫ с ОРЕХАМИ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны 550 г
соль
подсолнечное масло 70 мл (для жарки)
ДЛЯ НАЧИНКИ:
грецкие орехи 270 г
чеснок (по вкусу)
хмели-сунели 5 г
шафран 3 шт.
красный перец 3 г
луковица 1 шт.
петрушка 60 г
кинза свежая 60 г
винный уксус белый 7 мл (или гранатовый сок)
соль (по вкусу)
вода кипяченая (пару ложек)
____________
зелень
Написать комментарий
Нет комментариев
