Лазанья с мясным фаршем и овощами | Рецепты Food.ru

Ингредиенты для основного блюда:

Фарш (свинина + говядина) — 600 г

Репчатый лук — 150 г

Морковь — 100 г

Чеснок — 2-4 зубчика

Стебель сельдерея — 2-3 шт.

Сладкий перец — 100 г

Томаты — 150 г

Растительное масло — 60 г

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Сушеный базилик — по вкусу

Листы лазаньи — 500 г

Моцарелла — 600 г

Ингредиенты для соуса бешамель:

Молоко — 1 л

Сливочное масло — 120 г

Пшеничная мука — 30 г

Соль — щепотка