Идеальная свинина! Каурма по-грузински.
Ингредиенты:
Свинина — 1.2 кг
Лук — 400 г
Кинза или петрушка — 30 г
Чеснок — 20 г
Вино белое сухое — 300 мл
Масло топленое — 1 ст. л.
Острый молотый перец — 0.5 ч.л.
Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
Уцхо сунели — 1 ч.л.
Кондари — 0.5 ч. л.
Черный перец — 0.5 ч. л.
Уксус — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Написать комментарий
Нет комментариев