Торт РАФАЭЛЛО? НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!!! Рецепт Торта Бисквит !!

Диаметр 22 см., вес 2,4 кг. (без украшения)

Бисквит:

5 средних яиц, щеп. соли

150 г сахара, ваниль

130-150 г муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

30 г кокосовой стружки

Пропитка:

200 г воды + 50 г сгущенки

Кремовая начинка:

350 г творожного/сливочного сыра

100 г белого шоколада

70 г кокосового масла (сливочное)

80 г сгущенки

20 г кокосовой стружки

70 г миндаля

Хрустящий слой:

100 г вафли или сухие завтраки (хлопья/шарики)

50 г белого шоколада

50 г кокосового масла (сливочное)

40 г сгущенки

40 г миндаля

10 г кокосовой стружки

Крем:

450 г творожного/сливочного сыра

100 г сахарной пудры

200 г жирных сливок от 32%