4 рецепта закусок с красной рыбой

Закуска на шпажках Перепелиные яйца с красной рыбой

1. Перепелиные яйца — 15 штук

2. Красная рыба — 50 грамм

3. Майонез — 2 столовые ложки

4. Листья салат — 3-4 штуки

5. Перец — по вкусу

Тарталетки с красной рыбой

1. Песочные корзинки — 10 штук

2. Сыр — 100 грамм

3. Слабосоленая семга — 50-100 грамм

4. Салатный йогурт — 2-3 столовые ложки

5. Яйцо — 1 штука

6. Огурец — 1 штука

7. Укроп — 1 пучок

8. Чеснок — 2 зубчика

Закуска с красной рыбой на крекере

1. Крекер

2. Соленая красная рыба

3. Сливочный сыр

4. Лимон

5. Укроп

Рулет со шпинатом и красной рыбой

Бисквит со шпинатом:

1. Яйца — 3 штуки

2. Шпинат — 150 грамм

3. Мука — 50 грамм

4. Соль — 0,3 чайной ложки

Начинка:

1. Сливочный сыр — 300 грамм

2. Красная рыба — 200 грамм

3. Лимонный сок — 1 столовая ложка

Как засолить красную рыбу

1. Красная рыба — 1 килограмм

2. Соль — 2 столовые ложки

3. Сахар — 1 столовая ложка

4. Перец горошком — 6 штук