Потрясающее блюдо из куриного филе: один из моих любимых рецептов курицы в сливочном соусе

Ингредиенты:

куриная филе — 800 г (1 шт. куриная грудка + 4 бедра куриные)

перец сладкий — 250 г (2 шт.)

лук репчатый — 250 г (3 шт.)

чеснок — 10 г (2 зубчика)

сливки (можно кокосовое молоко)- 300 мл (1,5 стакана)

кипяток (от жирности сливок)

растительное масло — 30 мл (2 ст.л.)

сливочное масло — 15 г (1 ст.л.)

томатное пюре — 50 г (2 ст.л.)

Остальное по вкусу:

соль — 1,5 ч.л.

перец острый красный — 1/4 ч.л.

перец черный молотый — 1/4 ч.л.

корица молотая — 1/4 ч.л.

куркума (или карри) — 1 ст.л.