Пикантная курица с чесноком и перцем - простой рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления курицы:

Курица без костей 400 г

Яичный белок 1

Чеснок и имбирь измельченные 1 ст.л.

Соль 1 ч.л. или по вкусу

Порошок черного перца 1/2 ч.л.

Уксус 1 ч.л.

Соевый соус 1 ч.л.

Кукурузная мука 3-4 ст. л.

Масло для жарки

Для соуса:

Масло 1 ст. л.

Лук репчатый 2 ст. л.

Чеснок измельченный 2 ст. л.

Зеленый чили 2 ст. л.

Болгарский перец измельченный 1/4 стакана

Горячая вода по желанию

Соль по вкусу

Черный молотый перец 1 ч.л.

Уксус 1 ч.л.

Соевый соус 2 ч.л.

Красный соус чили 1 ч.л.

Томатный кетчуп 1 ч.л.

Кукурузная мука 1 ст. л. + вода 2 ст. л.

Зеленый лук