Если дома есть капуста и фарш

капуста — 1 шт

соль — 1 ст.л

лук — 1 шт.

фарш — 500 гр.

рис — 100 гр.

соль — по вкусу

паприка — 1 ч.л.

кумин — 0.5 ч.л.

черный молотый перец — 0.5 ч.л.

растительное масло — 30 мл.

вода — 50 мл.

Для заливки:

сметана — 1 ст.л.

томатная паста — 1 ст.л

соль — 1 ст.л.паприки — 1 ст.л.

сушеные травы — 1 ч.л.

вода — 250 мл.

растительное масло — 2 ст.л.

Соус для подачи:

кефир

чеснок

зелень

соль