Кулинарная книга

Рецепты

Простой салатик

Рени Димитрова

2018-01-19 17:06:51

Здравствуйте дорогие кулинарки. Предлагаю вам очень простенький и быстрый салатик. У нас он известен как Мехиканский салат. Продукты Банак фасоли/белая или красная/ Банка кукуруза Соленые огурчики Перец болгарский/можно запеченный, можно маринованный- какой есть/ Зеленый горошек Луковица красная Заправит салат подсолничным маслом и лимонным соком на вкус.

Мне нравится

18

Добавить в закладки

Назначить теги

Салат с ананасами, сыром и чесноком от Наташи Чагай

Lena1974

2018-01-19 13:16:01

Ингредиенты: -4 кольца консервированного ананаса; -100 г твердого сыра; -2 вареных яйца; -3 зубчика чеснока; -майонез или сметана - для заправки; -соль - по вкусу. Приготовление: Ананасы порезать небольшими кусочками. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не солила) и заправить салат сметаной или майонезом. Выложить салат в салатницу, украсить по желанию зеленью, можно немного охладить. Вкусный и необычный салат с ан...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Lena1974

2018-01-19 08:05:01

1. Нежнейшая пицца без муки ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: ● 300 г цветной капусты ● 150 г сыра низкой жирности ● 1 яйцо ● соль Начинка: ● 50 г томатной пасты ● 150 г куриного филе ● 30 г шампиньонов ● 40 г сладкого перца ● 15 г лука ● 50 г сыра низкой жирности ● соль, приправы по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке. 150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать. Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Десерт из мандаринов

Нana

2018-01-19 02:53:48

Мандарины - 5 шт, натуральный йогурт - 250 мл, сливки 20% - 50 гр, белый шоколад - 100 гр. Шоколад растапливаем на паровой бане. Добавляем сливки, перемешиваем. Даем получившейся смеси остыть. Затем добавляем йогурт, хорошо перемешиваем, и снова ставим в холодильник - крем должен быть прохладным. Чистим мандарины. Чередуя, выкладываем слой крема, затем слой мандаринов. И так до верха бокала.

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке

Lena1974

2018-01-18 14:44:01

Нам понадобится (на 6 сосисок) 1 лаваш 4 средних картофелины 6 сосисок небольшой кусочек сыра 50 гр сливочного масла Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого рас...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Поделитесь, пожалуйста, рецептом салатов

Alyona

2018-01-18 13:46:01

Здравствуйте все! Ищу вкусненькие рецепты салатов в которых нет следующих ингредиентов: - помидоры - картофель - перец - соевый соус - майонез - сметана - глютен (т.е. пшеница, рожь и т.д.) - готовые полуфабрикаты (колбасы, крабовые палочки и т.д) Поделитесь, пожалуйста, моя фантазия уже дает сбой(((( Салатики типа Витаминных это понятно, а может знаете какие-нибудь поинтереснее? Я в свою очередь хочу поделиться с вами парой моих любимых салатиков: 1. Салат с курицей - жареные куриные грудки ...

Мне нравится

16

Добавить в закладки

Назначить теги

ОСВЕЖАЮЩИЙ КИВИ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)

Lena1974

2018-01-18 12:33:01

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр. - печенья ● 100 гр. - сливочного масла Белый крем: ● 400 гр. - сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога) ● 350 мл - жирных сливок 33% ● 150 гр. - сахарной пудры ● 1 - большой пакет ванильного сахара ● сок - 1 лимона ● 10 гр. - желатина Киви слой: ● 1 кг. - киви ● 200 гр. - сахарной пудры ● 20 гр. - желатина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Подготовить круглую форму для выпечки диаметром 24 см и з...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Закуска к коньяку от Николая II

Lena1974

2018-01-18 08:50:02

Ингредиенты Лимон — 1 шт. Твердый сыр — 100 г. Сахар — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лимон помыть и нарезать тонкими кружочками. Косточки, если они есть, вынуть. Шаг 2 Каждый ломтик лимона обмакнуть в сахаре. Шаг 3 Сыр нарезать на тонкие кусочки и кладем на ломтики лимона. Шаг 4 Складываем лимон пополам, заколоть зубочисткой. Приятного аппетита!

Мне нравится

10

Добавить в закладки

Назначить теги

Мешочки с сыром и грибами

Lena1974

2018-01-17 14:55:01

Ингредиенты: свинина для отбивных грибы маринованные чеснок сыр плавленный типа Дружба, можно грибной Приготовление: 1. Мясо нарезать и отбить. 2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами). 3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой или скалываем зубочистками. 4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиал, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. 5....

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Котлеты «Черепашки»

Lena1974

2018-01-17 10:02:02

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300-400 г мясного котлетного фарша, 5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках, соль,перец, несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения, листья салата для подачи. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Cалат "Соломка"

Lena1974

2018-01-16 21:44:01

Ингредиенты: - 1 банка консервированной кукурузы - 300 г копченой колбасы - 2 свежих огурца - 4 яйца (вареных вкрутую) - майонез для заправки Приготовление: С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами

Lena1974

2018-01-16 19:35:01

Ингредиенты: Для фарша: Куриное филе 3 шт. Отруби 30 г Лук 2 головки Кефир обезжиренный 50 мл Перец, соль, приправы Для начинки: Яйца 4 шт. Шампиньоны 250 г Приправа для грибов Приготовление: Фарш: Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса. Начинка: Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу. Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Пицца-хлеб за 10 минут

Lena1974

2018-01-16 09:29:01

Ингредиенты: 1 французская булка (или багет) томатный соус любые начинки, которые есть в холодильнике тертый сыр приготовление: Разогреваем духовку до 250 гр Хлеб разрезаем пополам вдоль. Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня — зеленый болгарский перец, колбаса, оливки на одной стороне и сосиски и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром. Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится).

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Куриные крылышки в медово-соевом соусе.

Lena1974

2018-01-16 08:12:01

Ингредиенты: 1 кг куриных крылышек 2 ст. л. меда 4 ст. л. соевого соуса 2 ст ложки оливкового масла 1 ч. л. острого соуса Табаско 1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты соль, специи Приготовление: Приготовить соус (смешать все ингредиенты). Крылышки помыть, просушить и залить соусом. Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике. Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки. Выпекать 30-40 мин при температуре 200 градусов.

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

123. Запечённая курица с картошкой: в пикантном имбирно-чесночном маринаде

Рюмкина Юнга

2018-01-16 01:37:15

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Картошка - ещё один "трудный" для меня продукт. Трудно приготовить её так, чтобы моя вторая половина ей обрадовалась :) Причин много. Во-первых, она не способствует плоскости живота и росту мышц. Во-вторых, она не столь вкусна, чтобы закрывать глаза на "во-первых" :) Ну, и в-третьих, в своё время её было съедено так много, что до сих пор не хочется! Но я ж за разнообразие, не только ж макароны готовить. А значит, нужно найти рецепты и с картошкой, которым будут рады...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги