Кулинарная книга

Напитки

Витаминные смузи с клюквой

Нana

2018-12-28 04:01:44

Клюквенно-ежевичный Понадобится: клюква и ежевика – по 150-160 грамм каждой ягоды, клюквенный морс – 100-120 мл, йогурт (с ягодным вкусом) – 300 мл, щепотка корицы. Сначала нужно сделать морс из клюквы. Для этого ягоду помните ложкой или толкушкой, сок слейте в чашку. Остатки давленой клюквы залейте водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. Томите напиток минуты 3-5, после чего его нужно процедить,остудить и соединить с соком, который отжали. Далее все компоненты помещаем в чашу блендера или ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Мандариновый ликёр

Наталья Василенко

2018-12-23 17:51:47

Многие мои знакомые из напитков предпочитают ликеры, поэтому я с удовольствием готовлю их сама. Сегодня хочу предложить вам рецепт мандаринового ликера, который я обычно готовлю на новогодние и рождественские праздники. Ингредиенты: — мандарины – 2 шт.; — сахар – 300 гр.; — бадьян – 2 звездочки; — водка – 250 мл.; — вода – 500 мл. Приготовление: Мандарины моем, обдаем кипятком и чистим. Кожуру складываем в стеклянную банку и заливаем водкой. Отправляем цитрусовые корки настаиваться на 4 дня в темное пр...

Мне нравится5

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Ржаной квас

Нana

2018-12-06 00:41:24

Понадобится: ржаная мука - 2 ст, вода - 2,8 л, несколько ржаных сухариков, сахар - 175 гр, изюм (немытый) - 8 ягод, дрожжи сухие - 5 гр. Готовим закваску. Берем глубокую миску, всыпаем в нее муку и 1 ст.л. сахара. Добавляем кипяток и хорошо перемешиваем, комочков быть не должно. Всыпаем изюм, дрожжи, перемешиваем, прикрываем сверху марлей и оставляем в темном месте на 3 дня. Через 1 день вынимаем изюм. Определяем готовность гущи по увеличевшемуся объему смеси и характерному запаху. Выливаем закваску в...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Согревающий чай от простуды

Katya BivKen ШЕФ

2018-11-26 13:16:18

Ингредиенты: облепиха - 185 г. вода - 1 л. имбирь - 3 см. гвоздика - 1 шт. корица - 1/3 ч.л. кардамон - 2 шт. тимьян - 2 веточки бадьян - 1 звездочка мёд Приготовление: 1. Облепиху взбиваем блендером, добавляем воду и проливаем через сито. 2. Сок переливаем в кастрюлю, добавляем специи и отправляем на огонь, доводим до кипения. 3. Чай готов, проливаем через сито и разливаем по чашкам, добавляем мед по вкусу (при добавлении мёда важно чтобы напиток был уже не горячим не более 40С). Наслаждаемся)

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Молочно-кофейный ликер

Наталья Василенко

2018-11-25 16:50:04

В преддверии праздников предлагаю вам рецепт легкого и вкусного молочно-кофейного ликера. Ликер получается в меру сладкий с тонкой кофейно-ванильной ноткой, прекрасен для любого праздничного стола и вечернего времяпровождения. Ингредиенты: — вода – 2 стакана; — водка – 1 стакан; — кофе растворимый – 3 ч.л.; — молоко сгущённое – 200 грамм; — ванилин – 2 грамма. Приготовление: Воду перелить в кастрюлю и поставить на плиту. Когда вода нагреется, добавить в нее сгущенное молоко. Кофе растворить в небольшо...

Мне нравится1

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Кокосовое молоко за 10 минут

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-28 09:14:40

Ингредиенты: кокос - 1 шт. вода - 400 мл. Приготовление: 1. Для начала нам нужно выбрать в магазине хороший кокос, он должен быть целым и внутри должно быть как можно больше кокосовой воды (сока), проверить это можно очень просто, потрясите кокос. 2. Кокос нужно промыть и открыть его смотрите как открыть кокос https://www.cookinglib.ru/users/2590/content/posts 3. Очищаем кокос от коричневой кожицы, нарезаем мякоть кубиками и измельчаем в блендере. 4. К измельченной мякоти добавляем кокосовую воду, ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

NUTELLA - Молочный коктейль

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-25 02:52:43

Ингредиенты: 400 мл. молока 4 ст.л. нутеллы 2 ст.л. меда 160 г. мороженого пломбир Приготовление: В сотейник отправляем мороженое, добавляем мёд, нутеллу и перемешаем. Вливаем молоко и взбиваем блендером до появления пены. Разливаем по стаканам и наслаждаемся))) Приятного аппетита!)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Кофе с кардамоном в турке

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-17 06:14:04

Ингредиенты: 300 мл. воды 10 г. молотого кофе 4 семечка кардамона (растолочь) молоко/сливки по вкусу сахар по вкусу (мне нравится без сахара) Приготовление: В турку насыпаем молотый кофе, добавляем растолченные семена кардамона, заливаем водой, перемешиваем и отправляем на плиту на максимальный огонь. Варим примерно 4-5 минут, не доводя до кипения. Добавляем сливки и сахар по вкусу и наслаждаемся! Приятного аппетита!)

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Латте куркума или золотое молоко

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-10 12:42:48

Ингредиенты: 250 мл. молока (коровье/овсяное/миндальное/соевое) 1,5 ч.л. куркумы 1 ч.л. имбиря 2 горошины черного перца (растолочь) 1 ч.л. корицы 2 шт. кардамона (растолочь) 1 ч.л. мёда (или кленовый сироп) Молоко доводим до кипения и снимаем с плиты. В молоко добавляем все специи, хорошо перемешиваем и даем настояться 5 минут. Пропускаем через сито, взбиваем блендером до образования пенки. В кружку наливаем мёд и сверху наливаем латте (важно чтобы напиток был уже не горячим не более 40С). На...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Домашнее вино из винограда

Наталья Василенко

2018-09-29 08:52:57

Виноград растет в большинстве регионов нашей страны. Не все сорта винограда годятся для употребления в свежем виде, только наиболее сладкие. Однако для домашнего виноделия используется предпочтительно винные и столовые сорта винограда. Ингредиенты: — виноград – 10 кг; — сахар-песок – 2,5-3 кг. Приготовление: 1. Берем немытые (это очень важно, иначе брожения не произойдет) виноградные грозди и тщательно обираем с них ягоды. 2. В эмалированном ведре давим руками или толкушкой небольшими порциями виноград...

Мне нравится2

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Компот из кабачков и ...

Нana

2018-09-12 13:43:55

Да, речь идет именно про компот, не про суп и даже не про основное блюдо из кабачков. Чтобы сварить разные компоты, основой которых будет кабачок, добавим фрукты, цитрусы и ягоды, и получим необычные вкусы и ароматы. Кабачок как ананас: вода 2 л, средний кабачок 1 шт., сахар 400г, гвоздика 3 шт., лимон 1 шт. Кабачок вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю, налить воду. Поставить на плиту, добавить сахар, довести до кипения и, помешив...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Кедрокофе - кто уже пробовал ?

Нana

2018-09-02 02:06:13

В настоящий момент компанией производится 6 видов кедрокофе: «Классический» (повышенное содержание кедрового ореха, натуральное сухое молоко), «Тропический» (кедровый орех, растительные сливки на кокосовом масле, тростниковый сахар), «Юниор» (кедровый орех, натуральное сухое молоко, сахарная пудра), «Горячий шоколад» (кедровый орех, натуральное сухое молоко, какао молотый, сахарная пудра), «Диетический» (кедровый орех, натуральное сухое молоко, фруктоза), «Веганский» (кедровый орех, растительные сливки...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Домашнее вино из слив

Наталья Василенко

2018-08-20 14:13:11

На свете нет ничего лучше того, что сделано своими руками. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию проверенный рецепт сливового вина в домашних условиях. Ингредиенты: — сливы темных сортов (мы использовали сорта терновка и угорка); — вода; — сахар. Приготовление: Спелые сливы сорвать с дерева или упавшие поднять с земли и разложить на солнце на 1-2 дня до их окончательного созревания и для того, чтобы их немного подвялить. Во время вяления на солнце кожица слив покрывается грибками (дикие дрожжи), ...

Мне нравится1

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Освежающие напитки из летних фруктов и ягод

Нana

2018-07-31 02:55:37

"Ледяной манго". Манго – 2 шт.; натуральный йогурт – 2 стаканчика; сахар – 2 ст. ложки; кардамон – щепотка; корица – щепотка; лёд. Очистить манго (лучше брать очень спелые фрукты). Мякоть плодов взбить вместе с йогуртом. Добавить в коктейль сахар, положить по щепотке кардамона и корицы. При желании - в каждый бокал с получившимся напитком можно опустить по несколько кубиков льда или замороженные кусочки манго. «Снегурочка». Мороженое – 200 г; молоко – 0,5 стакана; натуральный йогурт – 0,5 стакана; кив...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

ЛИМОНАД за 30 минут. Готовиться Быстро и Просто, а выпивается еще быстрее!

tigrina

2018-07-30 16:49:03

Приветствую всех. Сегодня я готовлю домашний освежающий лимонад. Это самый вкусный, полезный и проверенный рецепт лимонада. Он натуральный готовиться быстро и просто, а выпивается еще быстрее! Попробуйте и вы! Ингредиенты: Вода - 2 литры лимон - 2 шт. сахар - 150 гр. свежая мята – 10 гр. лед. Приготовление: Итак, с лимонов при помощи терки снимаем цедру. Разрезаем лимоны пополам и выжимаем сок. Я предварительно вскипятила в емкости воду, и слегка остудила. Теперь выливаем в нее цитрусовый сок и бро...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 7 8 9 10 11 12 13

Показаны 136-150 из 186