Кулинарная книга

Разговоры обо всем

Измельчитель или овощерезка… Ваш выбор ?

Нana

2017-11-18 02:15:48

Измельчитель. Что делает: перемалывает продукты в единую массу (степень измельчения и однородность зависят от времени работы). Какие продукты можно измельчать: мясо, сыр, лук, зелень, фрукты, ягоды, хлеб, чеснок, овощи и т. д. Для каждой модели список продуктов, подходящих и запрещенных для измельчения, различается. Например, не все смогут перемолоть лед, орехи, специи, шоколад и прочие твердые вещества. Прежде чем приступить к работе, внимательно изучите характеристики. Недостатком измельчителей являе...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Девочки, я снова за помощью. Нужны идеи и советы!

Анна

2017-11-17 00:07:15

Девочки, что можно приготовить ребенку в школу на ярмарку? Через неделю у ребенка ярмарка, все собранные деньги пойдут в фонд К.Хабенского. Очень хочется постараться и приготовить что-то такое, что точно будет пользоваться большим спросом у покупателей. Нужен коллективный разум! Поделитесь идейками, пожалуйста! Понятное дело, что сладости должны быть порционные, т.е. пироги отпадают. Плюс еще сказали, чтобы сладости не содержали крема (ну чтобы быстро не портились без холодильника). Я бы хотела сделать ...

Мне нравится

16

Добавить в закладки

Назначить теги

Посоветуйте хорошую сковородку!

Marta

2017-11-14 17:31:20

Всем добрый день! Посоветуйте, пожалуйста, хорошую универсальную сковородку (фирму)! Пользуюсь сковородками Икея уже много лет и каждый раз себя ругаю, что никак не куплю нормальную. Пробовала керамические - плохие оказались.Очень быстро к ним стало все прилипать и плохо отмываться. Начала присматривать сковородки - цены очень разные и за 1000р. и за 10000р. Хотелось бы хорошую и недорогую, которая подошла бы для стеклокерамики. Расскажите кто какими пользуется?

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Розовый шоколад

Нana

2017-11-06 01:38:59

У традиционной сладости появился четвертый цвет – кроме черного, молочного и белого шоколада, созданного Nestlé 80 лет назад, еще и розовый. Шоколад Ruby станет достойным представителем шоколадного семейства, имеющего миллионы поклонников по всей планете. Розовый цвет нового шоколада имеет природное происхождение без каких-либо красителей. Новый шоколад содержит только какао-бобы и имеет вкус цитрусовых и красных фруктов. На создание натурального шоколада розового цвета ушли годы исследований. Ученым ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

хочу похвастаться

Марина Маринина

2017-11-03 21:06:23

Вот такое осеннее польтишко крючком

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Готовят дети

Нana

2017-11-02 23:45:01

Случилось мне на досуге проводить кулинарный конкурс "Осень угощает" для детишек. Ребята справились на "Ура!" и радовались своим работам не меньше, чем призам. Созданные шедевры, приправленные новыми знакомствами, улыбками и смехом, довольные юные кулинары забрали с собой - угощать родителей.

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Подарки от Феи Юлии

Valentina Angel ( обращайтесь на "ты")

2017-11-01 13:52:41

Всем привет!!! Вчера получила посылочку от Юлички ( Vol 27) Кулинарный обмен " С " состоялся. Все подарки пришлись по душе, особенный трепет у меня вызвала досточка с декупажем!!! Ну есть у меня слабость к декупажу, очень его люблю! Давайте вместе посмотрим, что же прислала мне моя фея!

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Традиционные блюда на Покров

Нana

2017-10-15 16:24:57

Трапезу в этот праздник старались приготовить как можно богаче. По традиции на Покрова пекли блины и чем больше, тем лучше. Также хозяйка стряпала блюда из грибов, капусты, мяса, холодец из петуха. Кто побогаче, закалывал к празднику свинью, готовил вяленое мясо и колбасы. Отдельно пекли караваи или всевозможные булочки. Всё, что оставалось от этой выпечки, засушивали и хранили для великого поста.Традиционное угощение в засидки и на сам праздник Покрова - гусь, фаршированный яблоками, кашей или квашеной...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Призы от Кamis

Нana

2017-09-13 18:54:12

Форумчане, если кто-то из вас покупает приправы Кamis, то у вас есть возможность выиграть гарантированный приз (среди прочих) - электронную книгу. В предлагаемом списке " Выбор Джейми. Блюда из мяса" (я взяла себе), "Кухня супермаркета", "Детское питание", "Пироги и кое-что еще…", "200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить" и многие другие !

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ударные выходные

vol27

2017-09-03 19:36:41

все хвастают заготовками на зиму, я вот тоже решила.это восскресная партия. Без компотов

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Оригинальные рецепты, по которым можно сварить

Нana

2017-09-01 18:38:54

любимое варенье русских классиков. Достаточно даже беглого экскурса в русскую литературу, чтобы заметить присутствие этого лакомства на её страницах. В. Маковский. Варка варенья. Итак, варенье… ...для Пушкина. Большим любителем варенья был Александр Сергеевич Пушкин. Самым любимым вареньем Пушкина было крыжовенное, которое называли также берсеневое, в честь сада на знаменитой Берсеневской набережной, который его владелец огородил живой изгородью из колючих кустов крыжовника. Процесс вар...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Бесполезные бабушкины советы

Нana

2017-08-23 22:31:35

Большинство хозяек осваивали кулинарную науку под руководством своей мамы, а те – своей, бабушки. И для многих бабушки и прабабушки – непререкаемый авторитет в вопросах кулинарии. Даже не задумываясь, для чего мы трясём ситом с мукой перед замесом пирога или промываем только что сваренные макароны? Есть ли здравый смысл в этих действиях? Совет : гаси соду уксусом. Разбираемся :сода - щёлочь, уксус - кислота. Смысл их соединения - это газообразование. Налили уксус в соду, реакция произошла, выделился...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

10 крутых способов использовать формочки для льда

Анна

2017-08-14 21:45:17

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Невероятной красоты веганские торты от Culinary Dots

Нana

2017-08-07 01:59:55

Кондитер из Берлина творит под маркой Culinary Dots. Джулия создаёт торты, которые внешне больше напоминают букеты свежих цветов. Однако в её тортах примечательно совсем не это, а то, что они являются 100%-но веганскими и были приготовлены из натуральных ингредиентов, без выпекания и добавления рафинированного сахара. Сладость торты приобретают благодаря сухофруктам, нектару агавы и другим натуральным подсластителям. Все рецепты Джулия выкладывает на своем сайте, так что при желании любое угощение ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Поваренная книга Сальвадора Дали

Нana

2017-07-14 02:52:25

«Когда мне было шесть лет, я хотел стать поваром», – признавался когда-то великий сюрреалист. Но лишь дожив до шестидесяти, он выпустил книгу рецептов под названием «Les Diners de Gala», что можно перевести и как «Обеды Галы» (его жены) и как «Гала-ужин». На 322 страницах, изданных в 1973 году, 136 рецептов, созданных самыми настоящими французскими поварами, чьи имена стыдливо умалчиваются, 12 живописных работ мастера и множество графических зарисовок. В предисловии, написанном самим Дали, значится: «М...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5

Показаны 46-60 из 74