Новые рецепты CookingLib от 27 октября

ВМЕСТО КОЛБАСЫ! СУПЕР ПРОСТО! Карбонад из говядины! Запеченное мясо в духовке!

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-10-26 18:49:37

на 1 кг говядины

— соль 18-20 гр (смесь

поваренной и нитритной

соли в соотношении 50/50)

— 8 гр специй (сухой чеснок,

паприка, черн.молотый перец,

итальянские травы)

— вода из расчета 10% от

веса мяса

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1640
СУПЕР МАРИНАД. Мясо с овощами в духовке
Мясо, я взяла не жирные свиные рёбра.Маринад на 1 кг.мяса:1 ч.л. чеснок сушеный1 ч.л. соль1 ч.л. перец чёрный1 ч.л. паприка копченая1 ч.л. горчица1 ч.л. мёд2-3 ч.л. растительное маслоМариновать 1 час ...
Мясо, запеченное в красном вине
Мясо, запеченное в красном вине – простой и очень вкусный рецепт немецкой кухни. Готовится просто, получается очень сочным, отлично смотрится на праздничном столе.Ингредиенты:свинина – 1,2 кг.;вино кр...
Бастурма вместо колбасы! Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях
Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Дел...
Готовится СУПЕР легко-холодная закуска из говядины-как приготовить МЯСО
Список ингредиентов:Филе говядины 1кг ( или вырезка)Чёрный перец пол ч.лКрасный перец 1 ч.лХмели сунели 1 ч.лМолотый кориандр 1 ч.л.Головка чеснокаМасло оливковое или растительное 1 ч.л.Горчица 2 ч.л...
Вместо колбасы на завтрак! Готовится за пару минут!
Отварное куриное филе – 300р. Сливочное масло – 50гр. Яйцо – 2шт. Черный перец – по вкус Соль – по вкусу Сливки (молоко или бульон) – 3-4ст.л.
Мясо просто ХИТ, просто тает во рту! Бефстроганов из говядины
Бефстроганов – блюдо русской кухни. Мягкая, нежная говядина с вкусной подливкой, лучше всего сочетается с картофельным пюре. Настоящая вкусная и питательная домашняя еда!Чтобы приготовить бефстроганов...
​Салат из говядины с овощами
1.Отварная говядина – 150-200 г2. Морковь – 1 шт.3. Чеснок – 3 зубчика4. Репчатый лук – 1-2 головки (зависит от размера) 5. Соленые огурцы – 2-3 шт. 6. Майонез оливковый – 4-5 ст. ложек 7. Соль – по в...
Вместо колбасы на бутерброды! Очень вкусная холодная закуска из куриного филе
Если Вы ищите вкусную и полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается достаточно сочным, очень ароматным и ...
Домашняя буженина (без духовки) - идеально вместо колбасы!
Буженина – это универсальная мясная закуска, которую можно подать на праздничный стол, а также на завтрак или перекус, вместо вредной магазинной колбасы. В этом видео покажу, как приготовить буженину ...
Невероятно нежное запеченное мясо в духовке. Покорит всех своим Вкусом!
говядина - 1 кгчернослив - 150 гяблоки - 300 голивковое масло - 4 ст. л.соль - 2 ч. л.розмарин - 1/2 ч. л.смесь перцев - 1/2 ч. л.
Вместо колбасы - домашний сальтисон из курицы! Зельц из курицы
Рецепт простой и доступной закуски из курицы, которая может отлично заменить колбасу. Получается очень ароматный, нежный и сочный сальтисон.Чтобы приготовить сальтисон из курицы: Куриное мясо – 1,5 кг...
МЯСО в ДУХОВКЕ с ОВОЩАМИ
Бекон свиной 2 кг.Соль и перец по вкусу. МАРИНАД ДЛЯ МЯСА:Оливковое масло 50 мл.Соевый соус 1 ст.л.Гранатовый соус 2 ч.л. МАРИНАД ДЛЯ КАРТОШКИ:Соль по вкуусуПаприка 1 ст.л.Сушены...
Мясо, запеченное с маринованными огурцами. Попробуйте это обязательно!
Мясо, запеченное с маринованными огурцами - это очень вкусно! Оригинальное блюдо с пикантным вкусом станет открытием для гурманов. Обязательно попробуйте его! Приготовить таким образом мясо можно на о...
Мясо для бутербродов - в 100 раз лучше колбасы! Буженина из свинины в духовке
Такая буженина из свинины в 100 раз лучше колбасы для бутербродов! Узнайте, как приготовить вкусную сочную и нежную буженину из свинины в домашних условиях. Приготовление буженины в духовке потребует ...
И никакой колбасы не нужно! Вместо нарезки - и на завтрак, и на праздничный стол!
Ингредиенты:3 куриных филе500 мл воды1 ч.л. с верхом соли2 ст.л. соевого соуса1 ст.л. раст.масла1 ч.л. меда1 ч.л. паприки
Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке
Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке, получается очень нежным, ароматным и вкусным, Прекрасно подходит для бутербродов и в качестве мясной нарезки, отличная замена колбасе.Ингредиенты:кури...
Загрузка...
Нет комментариев