БАКЛАЖАНЫ по - корейски с мясом, шикарный салат для праздника и в будни!

500 г говядина + 2 -3 ст.л соевый соус ( слегка подморозить и нарезать соломкой)

300 г баклажаны +1 ч.л соли

150 г перец болгарский цветной

1 шт морковь

4 ст.л растительное масло + 1 ст.л кунжутное масло

1 перец чили острый

1-2 зубчика чеснока

4 ст.л кинза+ петрушка

1 ч.л кориандр

1 ч.л мед

1 ч.л лимонный сок

1 ст.л жареный кунжут посыпать перед подачей

перец черный молотый по вкусу