Простейший завтрак, но как же ВКУСНО! Сырные оладки с колбасой и зеленью

Молоко – 150 гр

Яйцо – 2 шт.

Мука – 100 гр ±

Соль – по вкусу (в зависимости от солености сыра)

Сыр твердый – 80 гр

Колбаса или мясо – 80 гр

Лук зеленый – несколько стебельков (можно использовать репчатый мелконарезанный лук вместо зеленого лука)

Сахар – 0,5 ч.л.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

1. Яйца смешать с молоком, добавить немного соли по вкусу, сахар. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам и молоку.

2. Колбасу нарезать мелким кубиком, сыр натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать. Все добавить к тесту. Хорошо перемешать.

3. Выкладываем на разогретую сковороду по 1 ст.л. ложке теста, выпекаем по несколько минут с каждой стороны до готовности.