Невероятно много яблок и нежнейшее тесто. Пирог вкуснее традиционной шарлотки

Хоть и можно выпекать пироги с яблоками круглый год, но такого аромата как осенью, не получить в другое время года. Любим мы выпечку с яблоками. Вот и сегодня хочу вам предложить рецепт пирога, который в разы вкуснее поднадоевшей шарлотки. Огромное количество яблок и нежное тесто. Если вам интересно, как я готовлю такой пирог, приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как его приготовить.

ВИДЕО РЕЦЕПТ:

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

В глубокую чашу вливаю кефир. Всыпаю манку и перемешиваю. Оставляю на 30 минут при комнатной температуре.

По прошествии времени добавляю сметану и снова перемешиваю.

Вбиваю яйца и добавляю соль.

Подсолнечное масло.

Разрыхлитель, мука и сахар. Я использую тростниковый сахар, но это не принципиально.

Перемешиваю все ингредиенты и оставляю тесто в сторонке. Очищаю от сердцевины и семян яблоки. Нарезаю на некрупные кусочки и выкладываю в тесто. Перемешиваю.

Выкладываю полученную массу в форму, застеленную пергаментной бумагой.

Отправляю запекаться в разогретую до 180°С духовку на 35 минут, в режиме конвекции.

Готовому пирогу даю полностью остыть.

Вкусный, нежный #яблочный пирог готов. Приятного аппетита.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кефир – 150 мл
• Сметана – 100 г
• Манная крупа – 100 г
• Мука – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 10 г
• Яблоки – 3 шт.
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Соль – 1 щепотка
• Сахар – 80 г

Еще больше вкусных и простых рецептов смотрите и читайте на канале Волшебная еда. Не забудьте подписаться, чтоб не пропустить самое вкусное. СПАСИБО.