Конкурент Шарлотке – Простейший яблочный пирог на скорую руку

FooDee
2020-09-04 16:26:51

Нежный, мягкий и ароматный яблочный пирог из самых простых и доступных ингредиентов. Сверху получается шикарная хрустящая корочка благодаря сахару и сливочному маслу.

  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 70 г + 1-2 ст.л.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Сливочное масло растопленное – 30-40 г
  • Молоко – 120 г
  • Мука – 160 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Яблоки – 2-3 шт. (350-500 г, чем больше яблок, тем вкуснее получится пирог)
  • Цедра лимона (по желанию) – 1 ч.л.

Пошаговый видео-рецепт:

1.К яйцу добавить сахар (70 г), ванильный сахар и соль. Взбить до посветления.

2.Добавить молоко, половину растопленного сливочного масла (20 г), цедру лимона. Цедру лимона можно не добавлять, если нет, но если у Вас есть лимон в холодильнике, то не забудьте положить этот ингредиент. Пирог приобретает просто волшебный аромат. Муку смешать с разрыхлителем и тоже добавить. Все перемешать до однородности.

3.Яблоки очистить от кожицы (по желанию) и сердцевинок, нарезать на дольки.

4.Перелить тесто в форму для выпечки (у меня диаметр 21 см). В тесто утопить дольки яблок вертикально. Чем больше яблок уйдет в пирог, тем вкуснее он получится.

5.Сверху посыпать сахаром (1-2 ст.л.) и полить оставшимся маслом (10-20 г). Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить без остатков сырого теста.

Мне нравится10
Добавить в закладки
Назначить теги
5942
RSS
Загрузка...
00
2020-09-05 19:27:17

Очень красиво смотрится и  вкусно, уверена! Приготовлю завтра же! Спасибо!

00
2020-09-06 14:53:00

Очень красиво смотрится и  вкусно, уверена! Приготовлю завтра же! Спасибо!

Ну и как, Марина, получилось? Не готовлю, жду Вас.