Картофельная запеканка с тунцом

✅ Картофельная запеканка с тунцом — очень сытное, ароматное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Это довольно универсальное блюдо, оно подойдет как для обеда, ужина, так и на праздничный стол.

Ингредиенты картофельной запеканки :

• Картофель — 1,1 кг
• Тунец консервированный — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло сливочное — 50 г.

Этапы приготовления:

1. Отвариваем картофель в соленой воде до готовности. После превращаем его в пюре, добавив 50 г масла и немного воды (в которое варился картофель). Обязательно попробуйте пюре, если необходимо, досолите его.

2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на горячей сковороде, добавьте черный перец и соль.

3. Тунец размять вилкой (несмотря на то, что кости очень мягкие, я все равно их удалила). Соус из рыбы не выливайте, а добавьте его в размятую рыбу.

4. Собираем запеканку. Первый слой — 1/3 часть картофельного пюре, второй слой — тунец, третий слой — жареный лук, четвертый слой — остаток пюре.

5. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

6. Пока запеканка очень горячая, она плохо держит форму. Остудите ее и подавайте со сметаной, либо любимым соусом.