Винегретовый салат

Нana
2019-04-07 20:30:26

Понадобится: свекла, морковь, свежая (или квашенная, или маринованная) капуста, репчатый лук (свежий или маринованный), картофель, зеленые соленые помидоры, зелень, чеснок, растительное масло для заправки.

Овощи подготовить, картофель, свеклу и морковь отварить, остудить и очистить. Лук и капусту тонко нашинковать, помять, чтобы они дали сок. Все остальные ингредиенты мелко нарезаем, смешиваем, и заправляем растительным маслом.

Так как у меня все овощи маринованные, мне остается только сварить картофель (в мундире). В моем варианте такой салат делается буквально за минут сорок, причем большая часть времени уходит на подготовку картофеля ( отварить, остудить, очистить ).

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
Загрузка...
Teo
00
2019-04-15 21:55:33
Главный ингредиент здесь зелёные помидоры?
00
2019-04-16 08:03:52
Главный ингредиент здесь зелёные помидоры?
Ну как главный? И они взаимозаменяемы, если Вы об этом, на огурцы, например. Просто запасы огурцов уже подъели, а помидоры пока еще были. Вот я их и приспособила.