Запеканка из круассанов

Понадобится: круассаны (без начинки), дижонская горчица 4 ч.л., ветчина, натертый твердый сыр, несколько помидоров черри, 3 яйца, полстакана молока, зелень.

Круассаны разрежьте пополам вдоль, срез намажьте горчицей. Разрезав круассаны, вложите внутрь ломтики ветчины, и поместите их в форму для запекания, смазанную маслом. Густо посыпьте сыром. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите. Залейте полученной смесью круассаны, разложите между ними половинки черри, посыпьте порезанным зеленымм луком. Оставьте на некоторое время для пропитки.

Нагрейте духовку до 180* С и запекайте круассаны до золотистого цвета и увеличения их в объеме. Дайте запеканке постоять минут пять и подавайте.