Наш старинный рецепт.
Масленица— древний славянский праздник с многочисленными обычаями, через века дошедший до наших дней. Отмечается в течение недели перед Великим постом.Это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Главными атрибутами праздника традиционно были — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья и, конечно же, блины — круглые, румяные, горячие. Раньше они имели ритуальное значение, поскольку являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. В понедельник — встреча Масленицы! Мы тоже встретили праздник в первый его день блинами, точь в точь маленькими солнышками… Рецепт приготовления блинов с незапамятных времен переходил по женской линии и сохранялся в нашей семье. Так жарила блины моя мама, бабушка, пробабушка..., так теперь жарю и я..., один раз в год. И что удивительно, хотите верьте, хотите нет, но так вкусно блины получаются только на Масленицу, и ни в какие другие дни… И, надеюсь, что этот рецепт не потеряется. Пусть он останется моим детям, попробуйте и вы ..., вдруг понравится?!...
Благодарим за предоставленный рецепт Koralek (Катюша)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-0-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-1-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-2-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-3-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-4-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-5-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-6-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-7-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-8-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-9-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-10-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-11-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-12-2.jpg)
процессе жарки
блинов, главное
приспособиться к
сковородкам, тесту,
горячести конфорок...
Потом всё идет быстро
и легко.
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-13-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-14-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-15-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-16-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-17-2.jpg)
![Наш старинный рецепт. Наш старинный рецепт.](http://www.cookinglib.ru/upload/old/attached-39999-18-2.jpg)
![Полина Полина](/upload/000/u18/d4/cf/98808ddc.jpg)
![](/upload/000/u18/37/da/1f068a83.gif)
![Мариоль (Ольга) Мариоль (Ольга)](/upload/002/u268/c7/7b/81ab71ca.jpg)
![Флюза Флюза](/upload/default/avatar_small.jpg)
![](/upload/004/u406/bd/66/fd692102.jpg)