4 простые и праздничные закуски со шпротами для Нового года — выбери любую

Нужны быстрые, эффектные и вкусные закуски для новогоднего стола? Предлагаем четыре простых варианта со шпротами — на шпажках, рулетиках и в мини-бутербродах. Готовятся быстро и смотрятся красиво на праздничном столе.

Ингредиенты:

1 б. шпроты

шпажки

1 вариант:

1 шт огурец

1 ст.л. сливочный сыр плавленый

укроп

2 вариант:

крабовые палочки

1 ст.л. мягкий сыр

огурец

1 шт яйцо

3 вариант:

лаваш

маринованные огурцы

руккола

4 вариант:

сыр твердый (тонко нарезаный)

помидор

Краткие инструкции по сборке:

Вариант 1 — огуречные мини-бутерброды: нарежьте огурец тонкими кружками. На каждый кружок намажьте немного плавленого сыра, положите щепотку укропа, сверху — кусочек шпроты. Закрепите шпажкой.

Вариант 2 — «крабово-яичный» с шпротами: мелко нарежьте крабовые палочки и отварное яйцо, смешайте с мягким сыром. На ломтик огурца или на крекер выложите эту смесь и сверху положите шпроту, закрепите шпажкой.

Вариант 3 — рулетики из лаваша: на кусок лаваша положите руколлу, тонкие полоски маринованного огурца и шпроту. Сверните плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки.

Вариант 4 — сырно-томатные канапе: на тонкий ломтик твердого сыра положите кружок помидора и шпроту, закрепите шпажкой. Можно чередовать слои сыра и помидора для красоты.

Советы по подаче: подготовьте шпажки заранее, разложите закуски на красивой тарелке, украсьте оставшимся укропом или руколлой. Все варианты готовятся за 10–20 минут и отлично подходят для фуршета.