Зимняя сказка без варки: быстрый салат, который сметают первым со стола

Встречайте простой и вкусный салат «Зимняя сказка», который готовится без варки и всегда исчезает первым со стола. Идеально для праздников и быстрых семейных ужинов.

Ингредиенты

колбаса — 200 грамм
чернослив — 100 грамм
твердый сыр — 100 грамм
грецкие орехи — 50 грамм
свежие огурцы — 2-3 штуки
майонез — 2-3 столовые ложки
соль — пол чайной ложки

Приготовление

1. Нарежьте колбасу небольшими кубиками.
2. Если чернослив жесткий — залейте горячей водой на 10–15 минут, затем слейте воду и мелко нарежьте.
3. Натрите твердый сыр на крупной тёрке.
4. Грецкие орехи слегка измельчите ножом или в ступке.
5. Огурцы нарежьте кубиками, при необходимости удалите излишнюю влагу бумажным полотенцем.
6. Соедините все ингредиенты в миске, добавьте майонез и соль по вкусу, аккуратно перемешайте.
7. По желанию охладите салат 15–30 минут перед подачей — так он станет ещё ароматнее.

Советы: можно добавить немного рубленой зелени для свежести или заменить часть майонеза натуральным йогуртом для более лёгкого вкуса. Подавайте порционно — салат хорошо держит форму и отлично смотрится на праздничном столе.