Домашняя ветчина
Домашняя ветчина :
Свинина – 700 гр.
Курица – 300 гр.
Соль нитритная – 10 гр.
Соль крупная – 10 гр.
Сушеный чеснок — 0.5 ч. л.
Мускатный орех – 1 ч.л.
Смесь перцев – 0.5 ч. л.
100 мл. — ледяной воды
Написать комментарий
Нет комментариев
